77问答网
所有问题
当前搜索:
羊肉汤的做法及配料
南方
羊肉汤的做法及配料
答:
正宗
羊肉汤的做法及配料
如下:一、配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。二、正宗羊汤的做法步骤:1、羊排肉(有羊骨头,熬的汤好),凉水入锅烧开冒一下(最好加一点料酒去血污),冒好后放入凉水反复洗掉浮沫,把肉切小块,骨头留好。放入高压锅,加葱姜蒜八角,料酒,...
太原
羊肉汤的做法
答:
太原
羊肉汤的做法
如下:首先准备一大块带有皮的羊肉。这块羊肉最好是在羊腿上剥了下来。最好选择老山羊炖。将所有羊腿肉切成均匀厚度的块。在腿上使用一块脂肪为羊油。将其切成均匀厚度的片以备使用。2.将处理过的羊肉浸入冷水锅中,将水煮沸,再煮一分钟,使羊肉里面的血水和膻腥味去除掉。(注意溺水...
大锅
羊肉汤的做法及配料
答:
【五鲜大补
羊肉汤
】准备食材:2斤羊肉、1个大白萝卜、10个和田大枣、数颗枸杞、10个香菇、1大块老姜、5颗大葱、5瓣大蒜、2根香菜、适量料酒、适量胡椒粉、2个八角、2个沙姜、1片香叶、少许小茴香、适量盐、适量的味精、适量的植物油。
做法
:1、把白萝卜上面一些不要皮刮掉,萝卜的两头也去掉,切成...
五香
羊肉汤的做法
答:
虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度,吃起来口感很好,一家老少吃起来很是过瘾。而且这个砂锅容量很大,再多加些食材也没问题,过年的时候家里如果来人多的话,炖一大锅也足够吃的!方法二食物原料主料:
羊肉
400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量。
配料
:...
清补
羊肉汤的做法及配料
答:
9.胡椒粉5克去腥,切记不可以加任何调味品,这样才能吃到羊肉本身的鲜味,这样一道
羊肉汤
就做好了 10.汤白味鲜,没有膻味,非常好喝。下面我们来调个蘸水,香菜2根切成末,葱花1颗切成末,老姜一点,拍蒜切成末,小米椒1个切成末,不吃的可以不加,下入一些海椒面,蘸水就调好了 ...
苏州藏书
羊肉汤的做法
答:
猛火烧开汤之后,2分钟后,取出羊肝泡在盐水中【盐水的盐的含量在30%】,之后用中文火【根据锅的导热性能控制火大小】炖汤100分钟,之后再用20分钟猛火煮一下,彻底去腥与加浓
汤的
质感与滑舌感。120分钟之后,取出羊肚与羊肉块,自然风凉,
羊肉汤
自然风凉,之后羊肉汤不能再加热,防止汤水分离。以下...
清汤
羊肉汤的做法
答:
清汤
羊肉汤的做法
是:1、准备好
配料
。2、羊肉砍成小块用清水泡一下,半小时左右,然后清洗干净。3、冷水上锅煮开3分钟,把里面的浮沫血水倒掉把羊肉冲洗干净。4、重新接一锅水烧开,把洗好的羊肉放入,加入姜,香叶,花椒,桂皮,大火煮开后转文火炖4个小时。5、起锅前半小时加入大葱和枸杞,盐...
羊肉汤的做法
答:
注意:此
汤的
米酒分量很多,如此才能帮助发挥与吸收药效,酒精会在烹煮过程中散发掉,所以酒味并不浓重,也可以用清水取代,但功效会差一些。四、萝卜
羊肉汤
主料:羊腩肉750克。
配料
:白萝卜一个、香菜。调料:盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。
做法
:1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净...
羊肉汤的做法
,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常做法
答:
材料:羊腿700克,胡萝卜150克。辅料:盐、香菜、葱、鸡精、姜。[实践]1.羊腿切块,烧开一锅开水,
羊肉
焯一下捞出备用;2.姜切大块,香菜切小块,葱切条,胡萝卜切段备用;3.将羊肉放入汤锅(砂锅更好),放入姜片,大火烧开,中火煮半小时;4.然后加入切好的胡萝卜块,中火煮半小时;5.汤煮好...
羊肉汤的做法
和
配料
视频时间 03:09
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜