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羊肉前腿好还是羊排好
在家怎样做
羊肉
汤
答:
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羊肉
串如何烤才会更
好吃
?
答:
烧烤
羊肉
串不仅仅要做到软嫩多汁,还要做到皮焦肉嫩。如果有上好的新疆或者蒙古糕羊肉,只要串了烤,很轻松就能达到这样的效果,这就是上等食材的好处。 不过大多数人还是要在市场购买当地的羊肉回家烤,这样就对羊肉的处理提出了一定要求。 首先在选择位置上,有条件的话,选择羊肩肉,就是
前腿
和脖子之间的部分,这里...
羊排
为什么不带
前腿
呢?
答:
为什么不带钱腿呢?我觉得
羊排
是羊身上很好的肉,很受欢迎的,有羊排,吃起来很细嫩,那么,羊排如果要是在前屯的话,
前腿
肉他有点发干,而且和前排羊排的又不是一起做,就能做熟的
炖
羊肉
放什么香料吃起来会有回香?
答:
什么部位的
羊肉
适合来炖: 一般
前腿
部位的肉更适合来炖煮,如前腿、颈肉和前腱子都很适合,这几个部位都有一个共同点,那就是都带筋,这种肉炖出来的口感最好。 这就是我炖羊肉的经验,你也来说说你有什么好建议哦! 炖羊肉的时候放些香料不仅可以去除羊肉的腥膻味,还能增加羊肉的香味儿 。香料由很多类型,哪些...
烤
羊肉
串教程
答:
2、肉尽量选择羊的后腿肉、
前腿
肉或者
羊排
附近的肉,这些位置的肉又嫩又香,适合烧烤。2、干料准备孜然粒一碟、孜然粉一碟、白芝麻一碟、辣椒一碟,还有非常重要的一个洋葱。用洋葱腌制
羊肉
,羊肉切成大方块,不能太小了,为什么很多地方烤的羊肉串不
好吃
,其实跟肉块的大小也有关系,太小了容易烤干不...
羊肉
不会做?教你简单上手,一次搞定半只羊!
答:
而
羊肉
串呢,肥油部分没有弄到羊尾油,虽然很
好吃
,但还不够好吃,而且不是炭烤,少了点灵魂。 刚好,最近有人要送我一块羊尾油,我打算买整块的滩羊回来试试,这样肉也大块,可以灵活切割,爱做什么做什么,菜式可以很灵活。 最后买了半只羊,分别是羊扇排、
前腿
和后腿,这次就教教大家怎么合理安排时间,操作又简单...
在家怎样做
羊肉
汤
答:
简单!看你是买新鲜的
羊肉还是
冰冻的羊肉,不过市场上现在大部是冰冻的羊肉。羊也有很多种,自己选择 一般是家畜山羊。绵羊很多人吃不惯的!选择部位嘛也是自己选择吧!如果想口口是肉!建议后腿。如果想
好吃
就
前腿
,当然前腿价格也高些。
羊排
骨几古都可以做羊肉汤啦!买回家的冰冻的羊肉先解冻!搞成你想要的大小,然后...
陕北炖
羊肉
的正宗做法
答:
陕北炖
羊肉
的正宗做法:主料:羊肉(
前腿
)1500克4人份 辅料:食盐8克红葱3根生姜10片花椒粒3克干朝天椒3个 步骤一:
羊排
切块洗净放入铁锅中,加凉水没过羊肉,加入事先准备好的葱段、生姜片、花椒粒、干辣椒,大火开始炖。步骤二:待水开后撇出表面的浮沫,盖上锅盖转为中火。步骤三:三十分钟后...
清炖羊腿的做法大全
答:
在商家处购买时,让商家直接切好;如果时间充裕,可以在家里待羊腿解冻后,自行处理。羊腿肉切好浸泡备用 说明:(1)喜欢吃更为鲜嫩口感的,可以选用6-8月龄的带骨羔羊后腿。(2)
羊排
、带骨羊
前腿
、带骨羊后腿的吃法、做法基本差不多,差别主要在于肥瘦程度。(3)羊排在三者中是最为肥嫩的,肥...
羊
前腿
带排骨怎么做着
好吃
答:
羊
前腿
带排骨怎么做着
好吃
药膳煲
羊排
骨 材料 羊排骨600公克,当归10公克,川芎10公克,黄耆15公克,熟地1片,陈皮10公克,桂皮5公克,肉桂5公克,枸杞10公克,麻油3大匙,姜片10公克,米酒500cc,盐少许 做法 1.羊排骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净;所有药材以冷水冲洗去除杂质后,...
棣栭〉
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