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红烧鱼的做法详细步骤
爸爸
红烧鱼的做法步骤
图,爸爸红烧鱼怎么做
答:
用料 鱼 糖,盐 醋 葱姜蒜 油 花椒 八角 干红辣椒 爸爸
红烧鱼的做法
用厨房纸把鱼多余水分吸干,多放油,烧热油锅,放鱼煎。不要翻动,待一面煎好可以晃动之后煎另一面,鱼头鱼尾也要煎到 煎好鱼以后,放入葱姜蒜,花椒,八角,辣椒,加一勺糖,炝出香味以后加一锅铲醋 加一点生抽,加水,不...
做
红烧鱼的
方法与
步骤
答:
红烧鱼
方法:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞...
家常菜
红烧鱼的详细做法
和
步骤
答:
一,
红烧鱼的做法
配料:鱼,酒,葱,蒜,辣椒猪油,调味料各少许。做法:1,杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2,热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。3,热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,...
大鱼段
怎么
做好吃又简单?
答:
大鱼段红烧就很好吃,并且做法很简单,按照下面几个步骤就可以做到
的
~ 菜品名称:
红烧鱼
段 主料:鱼段1段 辅料:食用油2勺、料酒1勺、姜片5片、大葱白3小段、小米椒1个、香菇2朵、番茄大的半个、蕃茄酱1勺、盐半勺、生抽1勺、老抽半勺、青蒜苗1颗
做法步骤
1、鱼段清理干净,背部开两刀好入味; 2、姜片、小...
红烧鱼怎么
做
家常做法
答:
红烧鱼的家常做法
如下:主料:草鱼 辅料:料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、食用油、葱、葱花、郫县豆瓣酱、姜、蒜、小米椒圈 1、草鱼买来清洗好鱼鳃和内脏之后,去头尾将鱼身对半切开,再用刀切成段。2、放入盆中加入料酒、食盐、胡椒面,打入一个鸡蛋,倒入3勺淀粉抓拌均匀后,腌制半小时。3、准备...
红烧鱼做法
?
答:
红烧鱼的做法
(我用的是鲈鱼,刺少)【配料表】【主料】:2斤5两的鱼、1个青椒切段、4个干辣椒切段 【辅料】:3半蒜切片、2片姜切丝、1颗葱切段、三勺盐、三勺料酒、胡椒粉3g、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺醋、半碗水、一勺白糖 配料图 辅料图 【鲈鱼的准备工作】将...
最简单
红烧鱼的做法
答:
家常
红烧鱼的做法
如下:主料:鲤鱼1000克。辅料:色拉油5汤勺、八角1个、胡椒粒8粒、料酒1汤勺、食盐6克、姜10克、葱1段、香菜2根、蒜1/2头、醋2茶匙、白糖1茶匙、酱油3汤匙。
步骤
:1、鲤鱼清洗干净,在鱼身上斜刀划出口。2、葱、姜、蒜备好,把葱白先切下来。3、我用了不粘锅,烧热倒油,...
红烧鱼的做法详细步骤
答:
红烧鱼的做法详细步骤
如下:工具/原料:黄花鱼1条、红辣椒1个、大蒜1头、姜1块、八角1颗、花椒1撮、植物油6毫升、盐3克、酱油4毫升、料酒3毫升、水1碗。1、黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜,清洗干净后用厨房纸将里外的水吸干净。2、调料准备好:红辣椒去籽切丁,大蒜瓣一切为二,姜切厚...
红烧鱼
用什么调料做,要准备哪些佐料
答:
(注:我煎鲫鱼时没拍此
步骤
,所以图片用的是后来煎鳊鱼的,
做法
相同)5.等汤汁浓稠时就继续中火收汁,这时可以拿锅铲轻轻的把汤汁浇上鱼身,这时候可以撒入一勺醋解腥,但我很少放!6.等汤汁不多时就可以关火装盘了,撒上葱花,浇上浓浓的汤汁即可享用这鲜美
的红烧鱼
了!
红烧鱼的做法
和
步骤
文字?
答:
家常
红烧鱼的做法步骤
步骤 1:鱼洗净,切刀花,尽量弄干水分,(家里有吸水纸的弄干水分更好了)步骤 2:热锅下冷油,锅里撒点盐(防粘),下鱼,不要急着去翻身,容易烂,一面煎到金黄再翻身。煎好盛起来先 步骤 3:用上一步煎鱼的油,下姜片、蒜,炒香。再加水,下糖、米醋、生抽、...
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