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红烧驴肉怎么做好吃又嫩
驴肉
做法
视频时间 01:33
毛
驴肉怎么
炖着
好吃
答:
做法1:干锅
驴肉
准备食材如下:驴肉1500克,洋葱1个,小米椒10个,青线椒2根,大蒜2头,生姜1块,干辣椒5个,八角2个,桂皮1块,香叶5片,料酒2汤匙,生抽3汤匙,老抽1茶匙 具体做法如下:将新鲜驴肉清洗干净之后,剁成小块,放入高压锅,加入2个八角,5片姜,1块桂皮,5片香叶,2汤匙料酒,3...
驴肉
什么部位最香?家常做法有哪些?
答:
喜欢吃肝脏的朋友也可以选择驴肝来吃,而且驴肝里面有非常丰富的铁元素,能够起到补血益气的作用。而且驴肝需要现切现
做这样
能够最大程度的保持新鲜度,一般吃驴肝,可以用辣椒爆炒,也可以用卤着吃。味道很不错,是非常适合下酒的菜肴。不过
最好吃
的还是驴腱子肉,因为著名的
驴肉
火烧就是用腱子肉制作...
驴肉
的做法
答:
注意:汤汁醇厚,
驴肉鲜嫩
。煮驴肉时可稍加一点白酒,驴肉会熟烂得更快。【白切河间驴肉】材料:带皮驴肉500克。调料迷迭香草1克,老姜、葱段各25克,花椒、八角各5克,白豆蔻1克,鸡汤2千克。做法:1、驴肉放入清水中泡12小时浸出血水,整块地入沸水大火汆5分钟,捞出控水。2、锅内放入调料,上火...
将
驴肉怎么做好吃
答:
酱
驴肉
~8.1 综合评分 90 人做过这道菜 收藏 淘子小厨 用料 驴肉 2斤 花椒 适量 大料 3-4瓣 姜片 5-6片 蒜 3-4瓣 豆瓣酱 3大勺 糖 3大勺 白酒 2平勺 盐 2平勺 生抽 1大勺 老抽 1大勺 酱驴肉~的做法 驴肉切大块入锅,倒入没过驴肉的清水,放适量...
驴肉怎么
炖才
好吃
答:
过水的
驴肉
用清水清洗干净,备用 请点击输入图片描述 起锅烧油,油热放入葱花,姜片,八角等各种调味品炒香后把驴肉放在锅中,放入盐,倒入少许老抽上色 请点击输入图片描述 加清水抹过驴肉,水开后倒入电饭煲中,电饭煲调饭煮肉键,焖煮开始我这次是用电饭煲做的,电饭煲焖煮比较方便,液化气做得定时间...
熟
驴肉怎么
加工
好吃
答:
总之这里你想放多少就多少,把
驴肉
切成片,姜和蒜都切好备用,加入少适量的盐、酱油、花生油、少许的生粉 ,生粉可以不加,因为驴肉本身很嫩。把驴肉稍腌两分钟。把腌好的驴肉平铺在盘子里放蒸锅上,盖上盖子,隔水蒸大约8分钟左右,出锅之前再洒上葱花就可以上菜啦!!!简单、
美味
的清蒸驴肉就出锅...
生
驴肉怎么做
答:
其实生
驴肉
的制作方法非常的单一,尤其是北方地区,因为生驴肉不作为主要的肉食,所以在烹饪上也比较的简单。生驴肉最常见的烹饪方法就是卤制,当然也可以选择酱驴肉。在炒菜和火锅当中,生驴肉都不是很常见的,毕竟驴作为主要的劳作动物,其主要价值还是在农事生产中。原料:鲜驴肉250千克 做法:(1)...
生
驴肉怎样
煮
最好吃
答:
煮
驴肉好吃
的做法如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...
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