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红烧肉的食材
一款芸豆
红烧肉
答:
食材
:腿子肉/五花肉、芸豆、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、干花椒、冰糖、姜蒜做法:1芸豆用冷水浸泡8小时以上(或者提前一晚上泡好);肉切成小块,冷水下锅放入葱姜、料酒焯水捞出洗净沥干备用;调料汁:3勺生抽、2勺老抽、1勺料酒2锅中少油,将肉煸炒出油脂盛出,锅留少许底油,放入冰糖炒出糖色,倒入肉炒匀3...
红烧
五花肉具体都需要哪些步骤呢?
答:
红烧五花肉具体的步骤有哪些?
红烧肉的
家常做法,肥而不腻:
食材
:五花肉600克,冰糖40克,大蒜3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量 做法:1 备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3 锅内加水,放入三片姜,凉水放入...
电饭煲
红烧肉的
家常做法
答:
【电饭锅
红烧肉
】【制作
食材
】五花肉,姜片,葱,糖,啤酒,盐,老抽,生抽,料酒 【制作步骤】1、 首先,做红烧肉自然是先要处理肉了。我们需要准备一块肥瘦相间的五花肉,切成宽度大概2厘米的长条,最后改刀切成丁。这道菜对于切出来的肉丁没有什么尺寸上的要求,朋友们如果喜欢吃大点的肉块,就把...
红烧肉的
做法
答:
做
红烧肉的
做法如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
红烧肉
怎么做
答:
秘制
红烧肉
做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
怎么做
红烧肉
好吃
答:
怎么做
红烧肉
好吃
食材
:五花肉600克,冰糖40克,大蒜3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量 做法:1 备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3 锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的五花肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞...
15种
红烧肉
做法大全
答:
红烧肉的
做法 步骤2、焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色;步骤7、炒到白糖变成枣红色关...
怎样做出好吃的
红烧
五花肉?
答:
五花肉是烹调中非常常见
的食材
之一,它可以作为主要配料,也可以在各种菜式中发挥重要的作用。下面是五花肉常见的几种美味做法:1.
红烧
五花肉:将五花肉切成适当大小的块状,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料,煮至五花肉呈现深红色,肥瘦相间,入味...
怎么做
红烧肉
好吃不腻
答:
7,焖至没有汁,放碗中备用,焖花
肉的
汁用来焖酸菜 8,酸菜放入碗中备用,在酸菜面上放上猪皮朝上的
红烧肉
即可。第二种, 红烧肉
食材
:600g五花肉、油、6片姜片、15ml料酒、40毫升秘制红烧汁 做法:1,准备好食材。2,锅中油烧热放入姜片炒香,放入洗净切小块的五花肉翻炒均匀,炒至五花肉...
红烧肉
要怎样做才好吃呢
答:
红烧肉的
做法 准备
食材
:五花肉一大块,冰糖50克,香叶两片,八角两颗,精盐,料酒,生姜,大葱,食用油,生抽,老抽。操作步骤:1.首先挑选一块上等的五花肉,我们在做红烧肉的时候,最好选择上五花肉。上五花肉吃起来肥而不腻,而且软烂入味,不干还不柴。大家在买五花肉的时候,可以直接问商家要哦...
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