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红烧甲鱼的做法窍门
甲鱼
(即中华鳖)的烹饪方法
答:
3)火腿切成4大块;4)将甲鱼块整齐地码在沙锅中,把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周,加入鸡清汤和绍酒,盖锅焖住;5)旺火烧开后,去除浮沫,放冰糖,转用微火炖1小时左右,拣出姜和火腿骨,放盐;6)再将火腿捞出切成片放入锅里,淋上熟猪油,撒入白胡椒粉即可。
红烧甲鱼
【制作过程】1.甲鱼...
红烧甲鱼
怎么做视频
答:
主料:甲鱼1只。辅料:葱10g、姜10g、盐适量、花生油25ml、八角1粒、肉蔻2g、黄酒10ml、白酒10ml、酱油10ml、红烧酱油5ml、白砂糖5g、清水适量。
红烧甲鱼的做法
1、甲鱼从中间抛开,剔除黄色的脂肪。2、斩块。3、锅中加冷水,放入甲鱼块。4、加上葱段、姜片和黄酒焯水。5、盛出控水备用。6、葱切段...
红烧
水鱼的家常
做法窍门
答:
方法/步骤 水鱼的鱼头扎嘴,要将其扯去,顺势抽出内脏,并自下而上扯去所有的鳍,更加方便。请点击输入图片描述 每条水鱼剪剪成或者用刀子切成三至四段,沥水晾半小时。请点击输入图片描述 干锅热油后,下姜、蒜炒香。请点击输入图片描述 转小火下水鱼煎一下,再放入糖、醋、生抽、老抽、适量盐,...
红烧甲鱼
多长时间
答:
红烧甲鱼
要烧多长时间写回答 红烧甲鱼要烧多长时间 写回答有奖励 共1个回答 呼关 2021-03-10 TA获得超过3055个赞 关注 红烧甲鱼要烧40分钟左右 食材配料:甲鱼、青红椒(小米辣)、生姜、花雕酒、八角、香叶、食用油、桂皮、干辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽,大蒜。制作过程:首先,准备1-2只新鲜且...
甲鱼
家常简单
做法
步骤
答:
所以要处理干净哦;甲鱼的肉具有鸡鹿牛羊猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称,既可以清蒸,炖汤,也可以红烧,味道都很不错,今天就给大家分享一道
红烧甲鱼的
详细
做法
,下面请看我们的操作红烧甲鱼首先我们准备一下。3、1材料甲鱼1200克,姜片30克,党参5克,红枣20克,枸杞15克,猪油50克,...
甲鱼
烩菜怎么做?
制作方法
和配料方法
答:
锅中加清水烧开,放甲鱼 锅中加清水烧开,放甲鱼 又用温水洗了下,捞起,去残留的甲鱼脂肪 洗净后加配料,加适量盐,和鸡粉,加适量水,有鸡油的话,可以来点哦
红烧甲鱼
主料 甲鱼 (1斤多)辅料 辣椒 (适量)厨具 蒸锅、炒锅 分类 热菜 微辣 烧 三刻钟 普通难度 甲鱼从肚边四周划开,取出...
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