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红烧猪蹄配料表大全
红烧猪蹄
的家常做法
答:
红烧猪蹄
的家常做法步骤如下:食材/
配料
:猪蹄1000g、花椒1g、八角1颗、葱段1小段、姜片4片、食用油5ml、冰糖10g、料酒3g、生抽3g、盐3g 1、锅中加水,倒入猪蹄,放入少许花椒、1颗八角、1小段葱和少许姜。2、中火慢炖15分钟去血沫。3、锅中加入5ml食用油,加入10g冰糖和3片姜片,倒入处理好的...
红烧猪蹄
的制作方法
答:
1、主料:
猪蹄
两个。2、辅料:干辣椒适量、草果适量 3、
配料
:香叶适量、八角适量、花椒适量、姜片适量、冰糖十颗左右、盐一茶匙、五香粉半茶匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、料酒三汤匙、味精半茶匙。4、猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。5、炒糖色。锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后搅拌一下就...
红烧猪蹄
的制作方法?
答:
准备
配料
:
猪蹄
、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、细香葱、冰糖、生抽、老抽。做法如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味...
红烧猪蹄
怎么做
答:
5、炒锅内倒油,放尖椒、姜片、蒜瓣爆香,倒入猪蹄翻炒,调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些),继续翻炒。6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中,并不断翻炒,加锅盖,大火煮开后小火炖;这样操作2次,直到汤汁全部用完,猪蹄完全炖软烂后,调入鸡精,即可装盘。美食食谱
红烧猪蹄
的做法 原料:猪蹄...
猪蹄
的做法有哪些?
答:
下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。【
红烧猪蹄
的正确做法】——特点:色泽红润诱人、入口鲜香软糯、做法分析透彻、一看就会。【主料】:猪蹄1000克(2斤)【
配料
】:生姜1块、大葱1根、大蒜6瓣、干辣椒2个、八角2个、花椒2克、香叶3片 【调料】:水、食用油、料酒、生抽、鸡精、冰糖、...
猪蹄
怎样
红烧
答:
猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍,小番茄切丁,油2大匙,高功率2分钟,放入猪脚高功率2分钟,再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可 。特点:色泽红润、肥而不腻 ---
红烧猪蹄
:原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤 1300克。
红烧猪蹄
的原材料都有哪些?在家如何制作?
答:
红烧猪蹄
的原材料都有哪些?在家如何制作?红烧猪蹄的原材料:1.主要食材:优质猪蹄 2.食用香料:花椒籽、八角茴香、桂皮、香叶。3.调味品:盐、老冰糖、料酒、生抽、食用油。制作具体步骤:1.猪蹄充分的清洗后,将它切成3公分宽、5公分长的块状;2.将花椒籽、茯苓、八角茴香、桂皮、香叶用纱布或食用...
红烧猪蹄
的制作方法
答:
准备
配料
:
猪蹄
、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、细香葱、冰糖、生抽、老抽。做法如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味...
红烧猪脚
最正宗的做法
答:
四、懒人版秘制
红烧猪蹄
食材:猪前蹄一对、八角两粒、桂皮一小块、糖15克、油适量、盐适量、老抽适量、辣椒适量。做法:1、猪蹄清洗干净,在火上烧去残留的猪毛,切段。2、准备好
配料
,辣椒切碎。3、处理好的猪蹄在沸水中焯一下捞出沥水。4、锅烧热放油烧七成热,入白糖化成琥珀色,入八角、桂皮...
红烧猪蹄
烧法 红烧猪蹄加什么菜好吃
答:
红烧猪蹄
主料: 猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。特色: 味浓适口,肥而不腻。制作方法: (1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2) 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅...
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