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紫菜为什么煮出来是绿色的
紫菜煮
汤水变
绿色
答:
建议你还是换一个牌子试下,正常的话应该是紫色的,我做汤时没发生过这种情况...
紫菜什么
颜色的好
答:
紫菜
以紫褐色或紫红色颜色最好。选购紫菜时,以表面光滑滋润,紫褐色或紫红色,有光泽,片薄,大小均匀,入口味鲜不咸,有紫菜特有的清香,质嫩体轻,身干,无杂质者为上品。而片厚而发黄
绿色
,色暗淡,有杂物,味带海水腥味的紫菜为次。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜的干燥、包装前已被有...
紫菜
泡水后
为什么
水发绿
答:
没有烹制的干
紫菜
通通都是紫色的,嫩紫菜用水泡或
煮出来是
紫色的 ,老紫菜泡
出来是绿色的
,两种吃起来都没问题只是口感不同,紫色的细嫩润滑腥味小,绿色的口感糙腥味较重,购买时可以揪一小块含在口中片刻即可感到上述不同.紫菜主要看它的光泽,新鲜的紫菜颜色暗绿油亮,因为紫菜容易吸潮,保存不好或是...
紫菜
泡
出来的
水铁锈色正常吗
答:
肯定是假的。3、另一种方法是取一小片紫菜用火烤烤,烤完后质量好的
紫菜是绿色的
,就像海苔那样的颜色。如果烤完后变为黄色,则是劣质紫菜。4、最后一种方法是通过口感辨别。有些假冒紫菜竟然是用塑料薄膜做的。泡水的颜色没有问题,但放在嘴里嚼怎么也嚼不烂,用手撕一下很有弹性。
紫菜
有几种颜色
答:
紫菜
比较容易返潮变质,而冰箱中又属于低温潮湿的环境,包装开封了紫菜再放入冰箱中,就很可能会出现变质的情况。紫菜有几种颜色良质紫菜,具有紫黑色光泽,有的呈紫红色或紫褐色,片薄、口感柔软,有芳香和鲜美的滋味,清洁无杂质。用火烤熟后呈青
绿色
。次质紫菜,表面光泽差,片张厚薄不均匀,呈红色...
紫菜
汤
为啥
变绿了有毒吗
答:
大姐你太细致了!一般食物变了性状最好别吃了,扔了就一个
紫菜
,万一吃坏了犯不上啊!
紫菜煮出来
的
是绿色的
好还是紫色的好质量好。
答:
生时没晒干
绿色
,上岸晒售出回家
煮
多数紫色,两色可以接受!
真正的
紫菜
泡水后是
什么
颜色的?
答:
淡紫色。没有烹制过的干
紫菜
通通都是紫色的,嫩紫菜用水泡或
煮出来是
紫色的(也就是你说的淡红色),老紫菜泡
出来是绿色的
,两种吃起来都没问题只是口感不同,紫色的细嫩润滑腥味小,绿色的口感糙腥味较重。
头水紫菜跟普通
紫菜煮出来
有
什么
区别
答:
区别有三点:1、头水
紫菜
比普通紫菜更细嫩。2、头水紫菜比普通紫菜色泽更光亮。3、头水紫菜比普通紫菜更鲜美。第一次长成的紫菜,头次采割,叫头水紫菜,后面的叫二水,三水,四水。头水紫菜富含多种生命活性物质,如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳,海苔浓缩了紫菜当中的各种B族...
买的
紫菜
在水里泡泡会有浅紫红色是不是染色了,有害健康吗??
答:
不会的---掉的颜色不是很重就不是 优质的
紫菜
具有天然亮泽,色黑紫,经烤后变
绿色
。有的呈紫红色或紫褐色。而次质紫菜,表面光泽差,片张厚薄不均匀,呈红色并夹杂绿色。快报建议,市民买紫菜时,不妨用随身带的打火机烤一下,识别紫菜优劣以防上当。选购包装紫菜时,一定要看清外包装上的生产厂商...
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