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粗粗的面条叫什么
细面条和
粗面条
哪个好吃?
答:
看你个人口味了啊,像我就比较爱吃细
的面条
,就是类似挂面的细面条,有的做法也真针对面条的宽 和细的,有的时候就是宽,面做起来好吃,总体来说,也不一定能分别出来细面条和宽面条哪个好吃,关键看做法,口味了~~
面食店那特别筋道
的面条
,是加了
什么
东西呢?
答:
和面时加点盐,用冷水和面,不要太软,不过需要一把蛮力,有压
面
机最好。条子,温水 里加盐成盐水,面与盐水的比例2:1为好,彻底揉透也就是说和好面每间隔20分钟揉一次,把面两面摸上油,最后静醒1小时以上,切成筷子
粗的
条,就可拉面,下锅,点你的问题之前,咱们先分析一下你的问题,如何让...
什么面条
属于粗粮
答:
玉米粉、荞麦粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麦粉、绿豆粉等做出来
的面条
属于粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用...
面条
的高大上叫法
答:
因此,这条以长安为起点,途经西域、中亚、西亚,乃至地中海各国的“丝绸之路”又被
叫做
“面条之路”。菜园手工挂面 菜园手工挂面 [9]穿梭在丝绸之路上的阿拉伯商人随身携带面团作为干粮,食用前将面团分成小块,搓成条状晒干,置于火上烤炙,这几乎是人类历史上早期面条的雏形。这样
的面条
沿着丝绸之路进入...
面条是什么
时候出现的
答:
不过不管是伊楚利亚人或义大利人,通常都被认为是将面拿来烤食。煮
的面条
可能是在公元五到八世纪之间从阿拉伯世界传至义大利。面条究竟是不是马可波罗自中国带回义大利,始终是谜。面条已是中国民俗里的重要组成部分。东汉称之为「煮饼」,魏晋则名为「汤饼」,南北朝谓之「水引」或「餺飥」,唐朝
叫做
...
焖面用
什么面条
答:
焖面用湿
面条
。以中等粗细的湿面条味最佳,太粗不易焖熟,太细没有嚼头,且面条表面附着的面粉要少,才不易糊锅。焖面的配料可随个人喜好随意添加,常见的配料有五花肉、豆角、土豆、西红柿等。焖面是中国中部、北部地区的特色传统面食,起源于宋朝,发源于山西、河北、河南等地,流行于山西、陕西、河南...
...面食文化的代表,品种丰富各有千秋,您都吃过
什么面条
呢?
答:
它以“汤镜者清,肉烂者香,
面
细者精”的独特风味和“一清、二白、三红、四绿、五黄”,赢得无数吃货们的芳心。面拉的可粗可细,随您喜好,骨汤馥郁,清而不淡,油辣香麻的辣子与牛肉汤融合,香气冲鼻,要是还觉得不过瘾,可以单独买一份牛肉外加个煎蛋,这叫”肉蛋双飞“,端起碗轻轻吹开...
做炸酱面的那种
手擀面
有卖的吗?没卖的用哪种
面条
好?
答:
当然了,为了口感更好,选择一些合适
的面条
也是无可厚非的。我个人的习惯是去面作坊(面条店),买那种细方形面条,或圆的(也有叫河捞面的)的面条,这两种面条吃起来比较筋道耐嚼。老人食用的话,还是扁面条更易咀嚼消化一些。总之,老北京炸酱面的面条是人工擀制,切的
粗粗
厚厚的那种。
一碗面汤汁的多少取决于
面条
的粗细
什么
意思
答:
因此需要较少的汤汁。粗细面条的不同所需的面汤汁量也与个人口味和偏好有关。有些人喜欢面条浸泡在充满浓汤的碗中,因此会倾向于使用细面条;而有些人则更喜欢面条带有一定的嚼劲和咀嚼感,所以会选择
粗面条
。总之,选择面条的粗细取决于个人口味和喜好,不同
的面条
会对面汤汁的量产生影响。
豆
面条
属于粗粮吗
答:
玉米粉、荞麦粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麦粉、绿豆粉等做出来
的面条
属于粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用...
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