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甲鱼和什么一起炖最补
甲鱼和什么一起炖最
好
答:
甲鱼可以和很多原料
一起炖
汤。一:枸杞山药甲鱼汤:原料:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,刮去背壳 的黑黏膜,剁成数块,甲鱼壳可
与甲鱼
肉一同放在汤锅内炖。山药...
甲鱼
一般
和什么一起炖
答:
甲鱼一般和药材
一起炖
。主料:
甲鱼1
只、香菇7-8个。辅料:姜片、大蒜若干、玉竹20g、枸杞30g、黄芪30g、西洋参50g、山药30g、知母20g、麦冬30g。1、中药材浸泡15分钟。2、香菇用冷水泡发,姜切片,大蒜剥皮待用。3、甲鱼用开水烫杀,把盖板和底板上的一层粗糙的外皮剥掉,内脏和脂肪全部去掉。4、...
甲鱼
的家常做法炖汤?
答:
注意,别把裙边搓掉,那是
甲鱼
身上滋味最香美的部分。搓掉黑皮后,再将甲鱼清洗干净备用。 2、葱切段,姜切片,蒜去皮备用。枸杞黄芪用水洗净备用。 3、炖锅中装满三分之二的水,待水开以后把甲鱼、枸杞、黄芪、葱姜蒜都放进炖锅里,加上两汤匙料酒。 4、在
炖
煮过程中,需要注意火候和时间,以免汤汁过于浓稠或者...
甲鱼炖什么
好吃又营养
答:
西洋参
甲鱼
汤 材料:活甲鱼一只(约500克) 清水1500ml 西洋参片25克 红枣8颗 姜3大片 黄酒1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)做法 1) 将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。2) 汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,
一起
放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮...
补肾
甲鱼
汤的做法
答:
2、取锅烧水70°~80°将
甲鱼
放入热水中,烫2~5分钟分钟,取出放凉;3、取出放凉后用剪刀在甲鱼腹部切十字口;4、将四肢周围黄油去掉,并将甲鱼全身黑污皮去掉;5、另取一砂锅,将准备好的甲鱼放入,放入事先准备好的,党参,黄芪,熟地,当归,枸杞,红枣,葱段,姜片,桂圆,放入其中,后加料酒...
清
炖甲鱼
的做法
答:
2. 将鸡脯肉剁成泥,放入碗中,用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。3. 将
甲鱼
块放在盘内,加料酒、葱段、姜片,上笼蒸烂,取出拆净骨头,将甲鱼肉放入沙锅,倒入鸡肉泥,把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面,放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉,
炖
15分钟,拣去葱段,...
甲鱼
要怎么做才补?需要
什么
材料?
答:
【做法】将剁好的
甲鱼
在开水里面焯一下,焯的时候放点料酒,捞出用冷水冲凉,在热锅里面放入猪油,姜片,炸香后放入甲鱼,略煸一下后放入白酒白醋,煸一分种后放入高汤,党参,加大火烧开后用小火慢慢
炖1
小时左右,加入盐,鸡精,胡椒粉。起锅前一分钟左右放入红枣。起锅后放入葱花和枸杞。【特点...
甲鱼和什么
搭配有营养
答:
1。甲鱼一般清蒸或炖汤营养最好。这样营养素损失比较烧。2。山药桂圆
炖甲鱼
:先将甲鱼宰杀,洗净去肠杂,连甲带肉加水适量,与山药、桂圆肉清炖至 烂熟。滋阴清热,健脾安神,消痞散结,降糖。适宜于阴虚低热、病后阴虚。3。餐厅里经常和板栗
一起
烧。
甲鱼
可以
和什么炖
答:
甲鱼和
冬笋
一起炖
会是不错的选择。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、 维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖...
怎么
炖甲鱼
汤最补肾
答:
主料:甲鱼500克 辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克 调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克 甲鱼汤的做法:将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去内脏并洗净。2. 将山药去皮,洗净后切成块。3. 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、
甲鱼一起炖
熟即可。4. 此...
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