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用安琪酵母粉怎么发面
狗狗馒头
怎么
做
视频时间 00:24
老式
发面
饼
怎么
做?
视频时间 00:43
能用面碱
发面
吗? 在线等!
答:
面团要放在温暖潮湿的地方,冬天可以放在靠暖气周围,但要避免阳光直射,务必加上盖子,以免面团风干开裂。一般情况下,面粉和酵母的比例为:200克面粉加入5克
酵母粉
。我平时喜欢
用安琪
angel这个酵母牌子小纸袋包装的
发酵粉
,比塑料袋包装的好用,个人偏好罢了。馒头的做法 原料:
发酵面团
400g、蒸锅,纱布 ...
怎么样
做馒头
答:
④酵母后劲不足,可
使用安琪酵母发面
⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉 2.馒头过于膨胀蓬松 ①醒发时间过长,可缩短醒发时间 ②面粉筋度不够,可采用筋力强的中筋面粉 ③酵母用量太大,可适当降低酵母的使用量 3.馒头表面不白 ①面粉质量差,可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣 ②成型不...
怎么
做馒头
答:
④酵母后劲不足,可
使用安琪酵母发面
⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉2.馒头过于膨胀蓬松①醒发时间过长,可缩短醒发时间②面粉筋度不够,可采用筋力强的中筋面粉③酵母用量太大,可适当降低酵母的使用量3.馒头表面不白①面粉质量差,可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣②成型不好,成型时要保持
面团
表面光洁,...
馒头
怎么
做?
答:
④酵母后劲不足,可
使用安琪酵母发面
⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉2.馒头过于膨胀蓬松①醒发时间过长,可缩短醒发时间②面粉筋度不够,可采用筋力强的中筋面粉③酵母用量太大,可适当降低酵母的使用量3.馒头表面不白①面粉质量差,可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣②成型不好,成型时要保持
面团
表面光洁,...
在家
发面
都要好几个小时,包子铺都是
怎么
做的?
答:
自己在家没这条件。如果自己在家里做包子,努力改善条件,做出的包子应该比买包子铺的包子要好吃多了。为什么呢,一我不放泡打粉,二自己想吃什么馅就做什么馅,而且馅大。下面说下我昨天做的包子,我自己都被激动了。因为我也经常面发的不好。我
发面
用的
安琪酵母
,大概是一斤半白面,用7.5克
酵母粉
...
酵母
和泡打粉蒸馒头
怎么
会塌啊
答:
④酵母后劲不足,可
使用安琪酵母发面
⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉2.馒头过于膨胀蓬松①醒发时间过长,可缩短醒发时间②面粉筋度不够,可采用筋力强的中筋面粉③酵母用量太大,可适当降低酵母的使用量3.馒头表面不白①面粉质量差,可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣②成型不好,成型时要保持
面团
表面光洁,...
怎样
做馒头?
答:
④酵母后劲不足,可
使用安琪酵母发面
⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉 2.馒头过于膨胀蓬松 ①醒发时间过长,可缩短醒发时间 ②面粉筋度不够,可采用筋力强的中筋面粉 ③酵母用量太大,可适当降低酵母的使用量 3.馒头表面不白 ①面粉质量差,可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣 ②成型不好,成型时要保持...
如何
做馒头
答:
④酵母后劲不足,可
使用安琪酵母发面
⑤面粉质量差,筋力不够,可采用中筋面粉2.馒头过于膨胀蓬松①醒发时间过长,可缩短醒发时间②面粉筋度不够,可采用筋力强的中筋面粉③酵母用量太大,可适当降低酵母的使用量3.馒头表面不白①面粉质量差,可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣②成型不好,成型时要保持
面团
表面光洁,...
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