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生抽腌制萝卜干的做法
怎样
腌萝卜干
好吃又脆?
答:
主料:白
萝卜
50克、胡萝卜50克、泡椒100克 辅料:姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克 1、白萝卜切条,胡萝卜切条。2、倒入白萝卜,胡萝卜,盐,腌制20分钟。3、将
腌制的
胡椒粉,白糖,盐,芝麻胡椒粉和白醋放入碗中,搅拌均匀。4、加水,大蒜片,姜片,倒萝卜,搅拌均匀,...
腌萝卜干的
步骤
答:
1、萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。2、 今天老刘就来分享一下“
腌制萝卜干
”
做法
,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:20斤红萝卜、500克食盐、八角、桂皮 4、先把萝卜清洗干净切去两头,顺着切滚刀块放入盆中,再放入500克...
萝卜干腌制
方法大全
萝卜干的做法
答:
。第二天将
腌
出水的萝卜去掉水份。找一个装菜的菜兜将萝卜条竖着摆放然后放到玻璃窗下。经过两天的隔窗晒,萝卜基本晒干(如果想吃更
干的
可以多晒一天)将晒好的萝卜用水搓洗干净然后切丁。准备辣椒干和蒜米。炒锅热油爆香辣椒干和蒜米然后放
萝卜干
下去加少许
生抽
和糖翻炒入味即可。
萝卜干的制作方法
全过程
答:
萝卜干的做法
是清洗萝卜、切成条、晒半干、焯烫萝卜、加调味料、密封。食材:青萝卜,辣椒粉,五香粉,花椒粉,食盐,白糖,
生抽
,食用油。1、清洗萝卜
腌萝卜干
最好选择青萝卜,因为青萝卜的肉质紧密,味道有一丝甜,同时有一点辣,而且味道清新,腌出来的萝卜干口感更脆味道更香。把萝卜清洗干净,如果...
萝卜干怎么腌
好吃又脆家常
做法
答:
准备材料:萝卜5斤、食盐30g。一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。四、切好后放通风处晒干。五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。六、焯水后捞出沥干水份,放凉。七、放盐拌匀。八、然后
腌制
15天,这样咸
萝卜干
就做好了。
家常自制
萝卜干的做法
答:
1、
萝卜
洗净,切掉两头。2、将萝卜切成一指长宽的条。3、将切好的萝卜条放在一个干净的托盘上,放在阳光充足的阳光房或阳台上晾晒。4、每天晚上将萝卜条简单地翻个个,均匀受热。阳光充足的话,晾晒两天就可以了。待萝卜条晒成蔫状,加盐、
生抽
、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、香油拌匀,放冰箱冷藏,随吃随...
干
萝卜干
怎么做才好吃?
答:
萝卜干
按照以下做才好吃:1、萝卜干剪短,用冷水泡半个小时,清洗干净,抓干水分。2、萝卜干里面放薄盐
生抽
,辣鲜露,味极鲜,白糖,蚝油,花生油,鸡精,味精,芝麻油,剁辣椒,干辣椒粉,戴一次性手套,揉五分钟,抓拌均匀,放一天就很入味了,冰箱冷藏保存。
腌萝卜干的
技巧有哪些,怎样腌制才能保存一年都不坏?
答:
8、接下来我们就要加调料让
萝卜干
更加美味的程序了。将萝卜干都切成丁状,别切太小,比花生米大就行了。9、碗中放入白芝麻、辣椒粉,浇入烧热的食用油“滋”一下,调拌均匀后,再加入醋和少许
生抽
调匀。10、选一个大碗,将萝卜干里倒入调料调拌均匀
腌
上2个小时,这道萝卜干经过三天的多道程序...
腌萝卜干
答:
萝卜干
食材: 萝卜干,八角,花椒,香叶,辣椒面,芝麻。
做法
: 1.调个料汁:热锅凉油放入八角➕花椒➕香叶小火炒香后捞出料渣,将料油倒入装有辣椒面和芝麻的碗中,加入3勺
生抽
➕2勺醋➕半勺盐➕半勺糖搅拌均匀。 2.萝卜干倒入热水泡软清洗干净挤干水分,将调好的料汁倒入萝卜干中拌匀即可。 1 评论...
怎么样做
萝卜干
答:
晾干:1、
干腌
法
腌制的萝卜干
,一直晾晒到用手挤不出水分即可。这个晾晒要看具体情况的,如果不打算长期储藏,那就不用晒太干,太干了不够脆口;如果量大,准备长期食用和存储的,则最好晒干一点。如果天气不好,可以用烤箱烤干。如果遇上天气不好,又没有烤箱,则可以在坛子里加盐覆盖密封存储,...
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