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玛莎拉是不是咖喱
印度国民调料
玛莎拉是
什么东西?印度人为啥爱吃玛莎拉?长见识了_百度知 ...
答:
我们平时吃的菜肴里,如果有
咖喱
,菜名前面一般都会加上“咖喱”二字,如咖喱牛肉、咖喱鸡排等等。但是印度当地人却很少使用“咖喱”二字,而是更愿意使用“
Masala
”(玛莎拉)。如果我们去印度饭馆吃饭,看到菜单上有写玛莎拉,就要知道这道菜里有用到印度咖喱。
玛莎拉不
止有一种,根据地域不同、搭配的...
玛莎拉是
什么调料
答:
玛莎拉是
一种咖喱调料。玛莎拉在印度语的本意就是“香料”,但是发展到现在,所有称呼玛莎拉的都是已经调配好的复合调料,而
不是
指的香料原材料。我们或许可以用一个更加耳熟的名字来称呼它,那就
是咖喱
,但这并不够准确。咖喱是英国人取得名字,英国人发现印度人所食用得这种香料,口味很是独特,稍加...
卡真粉是
玛莎拉
吗
答:
是的。根据相关公开显示卡真粉是玛莎拉其他名称,
玛莎拉是
印度对
咖喱
的称呼,即各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,在印度,习惯上一般不用咖喱这个词,而是用玛莎拉来指代咖喱。
印度
玛莎拉是
什么东西
答:
并分散开来刺激着所有的神经。印度人们对于
玛莎拉
几近疯狂的热爱,使得玛莎拉调味粉出现在各种印度食物当中。玛莎拉香料已经成为了印度菜的灵魂,要想做好印度菜,放入一点玛莎拉香料就可以让菜品立刻接近正宗的印度料理。现在的
咖喱
已经流行于世界各地,不过要吃到正宗的印度味,还是要加入玛莎拉香料。
印度
玛莎拉是
什么?
答:
鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味料。
玛莎拉咖喱
的其他情况简介。印度咖喱中可以分为重味和淡味两种,黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属于重味,绿咖喱、白咖喱属于淡味。一般来说,白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是比较好的搭配。
印度
玛莎拉
指的是什么
答:
5. 印度人的三餐几乎都离不开
玛莎拉
,早餐中的饼和汤也不例外,都会添加玛莎拉以提升风味。6. 印度人食用玛莎拉的习惯与湖南人喜欢吃辣椒类似,都是因为当地气候的需要。印度的温热潮湿气候要求人们食用能够祛除湿气的事物,而玛莎拉正是这样的食物。7. 现在的
咖喱
与最初的玛莎拉在配比上已经有所不同。
印度万能调料叫什么
答:
咖喱
,也叫
玛莎拉
。咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。简介 咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要...
印度
玛莎拉
为什么会让人觉得有臭味?
答:
印度的
玛莎拉
并
不是
一种臭味,而是因其独特的香料配方,如同榴莲一般,具有强烈的个人喜好差异。实际上,它是一种深受印度人民喜爱的调味品,用途广泛。无论是炒菜、炖汤,还是调制果汁和可乐,玛莎拉的身影无所不在,它在印度菜肴中的地位不可替代。玛莎拉在印度语中相当于我们所说的
咖喱
,是多种香料的...
玛莎拉是
什么东西
答:
玛莎拉
其实是一种香料,算
是咖喱
的一种,印度人对这个可谓是爱到了骨子里,是印度人生活中不可或缺的东西,炒菜要放,炖汤要放、果汁要放、可乐要放,连奶茶都要放!那味道比较难以形容,就像是一个有汗脚的人,穿了一天的臭袜子,然后放进微波炉加热两分钟,加上朝天椒和盐巴,混着姜味、五香味的...
印度
玛莎拉是
什么
答:
4. 玛莎拉的口感可能较为浓郁,但也有些品种的玛莎拉口感较淡。通常,黄咖喱、红咖喱和
玛莎拉咖喱
属于浓郁风味,而绿咖喱、白咖喱则属于淡味。在搭配食物时,白咖喱适合与羊肉搭配,绿咖喱与豆腐搭配,玛莎拉咖喱与海鲜搭配,黄咖喱与羊骨搭配,红咖喱与鸡肉搭配,这些
都是不
错的选择。5. 玛莎拉并
不是
指...
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