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玉米粉怎么做馒头
玉米馒头怎么做
?在家里该如何制作?
答:
作法:1.用白面粉和
玉米粉
和发孝粉混和。2.用温开水把酵母粉及白砂糖均匀。3.用混和水溶液揉面,随后直到发醇2倍大。4.面团分为相同尺寸的面剂。一边和面,一边揉入干面粉,那样做出去的是戗面
馒头
,吃的情况下发裂。5.把面剂搓成外表光洁就可以。6.低火蒸30分钟左右就可以了小技巧和面时,...
做纯
玉米
面
馒头
不加白面可以发吗
答:
可以。用料 面粉 300克
玉米粉
100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克 玉米面
馒头
的做法 1、将温水白糖酵母粉充分搅拌均匀。2、混合后揉到光面再将盖上湿布发酵两倍大。3、用食指蘸些面粉,不反弹,不下陷。4、全部的大面团揉后,面团平均分成若干小份。5、抹油...
玉米
面
馒头
最佳配方比例?
答:
做法一 用料 面粉300克 玉米面200克 酵母5克 水270克
玉米馒头
的做法 面粉和
玉米粉
混合 将酵母溶解于35度左右的温水中 将酵母水缓缓倒入面粉中,用筷子搅成絮状 用手将面絮团成面团揉光滑 置于温暖处发酵至两倍大 取出面团放在案板上揉匀,直至切开看不见大的气孔 分成10个剂子,整理成圆形 将做...
玉米
白面
馒头怎么做
答:
主料
玉米
面 300g 白面粉 600g 辅料 酵母 适量 步骤 1.玉米面和白面粉准备好 2.两种面粉混合均匀,用酵母水和好 3.和好的面团,醒发1个小时 4.面醒好了,可以开始做了 5.将面团揉一下,分成大小均等的
馒头
剂子 6.反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以...
玉米粉做馒头怎么
发面
答:
玉米粉做馒头
发面步骤如下:玉米粉是将玉米粒压制成粉,按颜色区分有黄玉米粉和白玉米粉,按种类分还有糯玉米粉。将玉米粉中加入少量的水搅拌成糊状,将水煮沸后将玉米粉倒入,并不断的搅拌,煮至糊状即可食用。食材:玉米面、白面、开水、鸡蛋、酵母。做法步骤 1、准备一半玉米面粉和一半普通面粉 2...
玉米
面粉
怎么做馒头
答:
原料:
馒头
专用面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉、
玉米粉
放入盆中,在它们中间挖一个小洞,逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团...
玉米
面
馒头怎么做
才松软可口 掌握诀窍每天吃不
答:
8.这个过程中稍微加进去点干面粉,对于蒸好的
馒头
表皮的光滑很有作用的,揉面至面团光滑;9.将面团直接用手握成条状,再均匀的切成小块,每块再揉至光滑且富有弹性,双手成捧状顺时针或反时针方向将揉好的小面团成型。10.用刀切成整齐小块状;11.揉成圆团状;12.锅里添适当的水,将蒸屉上的垫布...
怎样
做玉米
面
馒头
好吃
答:
玉米面
做馒头
要放面粉,玉米面还可以
做玉米
面窝窝头食材主料:玉米面200g,面粉300g辅料:糖10克,酵母5克步骤1.面粉,玉米面,白糖,放入容器中2.酵母用温水化开3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵4.面团发酵到两倍大5.取出,揉匀,醒20分钟6.醒好的面团,搓成长条,揪成大小...
玉米
小
馒头怎么做
好吃
答:
主料 面粉300克
玉米粉
100克 酵母4克 辅料 米酒10克 牛奶100克 橄榄油10克 奶香玉米小
馒头
的做法步骤 1. 面粉加入玉米粉和酵母放入搅拌桶中。2. 加入米酒和牛奶。3. 搅拌成面团。4. 再加入橄榄油合成光滑的面团。5. 发酵两倍大备用。6. 发好的面团取出揉均匀光滑。7. 把面团擀成长方...
玉米馒头
的做法???
答:
玉米馒头
制作方法如下:1、两杯
玉米粉
、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
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