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猪肉煮不烂是什么原因
土豆
煮猪肉
怎么煮好吃窍门
答:
4、边翻炒肉边放入葱姜、黄酒、酱油、五香粉。切记!这个时候绝对不能放盐!如果在肉还没有
烧烂
的时候放了盐,那么你的肉就是烧的再久也
烧不烂
了。任何烧、炖的菜都是一样,一定要在最后放盐。5、翻炒到肉都上了色,和调料翻炒均匀以后,加热水盖过肉为止。这里水可以多一点,以你炖的时间...
牛肉久
炖不烂
什么原因
答:
牛肉总
炖不烂
,要么炖成肉丝丝,不成块,就这也感觉没
炖烂
,肉丝丝咬着竹篾样硬。这样的事我都经历过,知道
原因
在哪里。牛肉炖不烂,确切的说并不是没炖烂,而是炖好的牛肉口感像是不那么烂,不像炖烂的
猪肉
羊肉,软烂适口,肉块在嘴里,牙齿轻轻就切断,几下就成肉糜,滑溜溜的咽下去。牛肉就...
五花肉中的肥肉嚼
不烂
炒菜能吃吗
答:
五花肉中的肥肉嚼
不烂
炒菜能吃。五花肉中的肥肉嚼不烂,总结了一下
原因
有以下六种可能。一、五花肉不是纯五花肉,可能是腰盘。猪身上纯五花三层的肉并不多,大多都以猪肚腩部位出售,肉质偏肥,瘦肉偏少,肉皮老化,角质深厚;二、
猪肉
的品种不同,很有可能用到的是老猪或母猪,二者的肉皮难以直接炒...
煮
猪头肉怎么才能肉
不烂
还能入味
答:
,老抽 , 调色,加入盐,味精,料酒调味。6. 放入猪头肉,锅开后加入香辛料,小火煮60分钟关火,焖60分钟。7.
煮熟
后捞出,放凉切盘即成。小贴士 1.猪头肉一定要淹,炒时加料酒,2.炒混合酱料时不能加水。3.火候要自己看,不要过了。4.香辛料和清香料一起放料包里显得干净!
肉煮不烂
怎么办
答:
2017-11-04 牛肉炖不烂怎么办?_百度派 295 2013-07-22 猪肉炖不烂怎么办 21 2014-08-02
猪肉炖不烂什么原因
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肉煮不烂
怎么办 2014-07-02 肉炖不烂怎么办 1 2014-10-02 红烧肉为啥肉煮不烂 5 2015-12-26 为
什么肉
怎么煮都不烂 1 2014-10-05 养肉煮不烂怎么办 201...
猪肉烂
臊子油不清
是什么原因
答:
煮的时间不够、火候掌握不够等。煮的时间不够:如果
煮猪肉烂
臊子的时间不够,猪肉可能没有完全
煮熟
就会导致油不清。火候掌握不够:在煮猪肉烂臊子的过程中,需要根据实际情况及时调整火力,如果火候不够,会导致脂肪没有完全溶解,使猪肉烂臊子油不清。
郑州一市民在肉店买到母猪肉,为何母
猪肉不
能吃?
答:
母猪的骨髓呈污红色,且有黄色油样液体渗出;母
猪肉
由于母猪喂养时间较长,年龄较老,肉质粗硬,难以
煮烂
,吃起来像干柴一般没有半点柔嫩,很费牙齿,难以嚼烂,口感很差,没有半点肉味,无法下咽。国家规定,淘汰母猪宰杀后,经过检验检疫,可以出售,但必须挂牌标明。由于监管不到位,这个规定基本形同...
牛肉
煮不烂是怎么回事
牛肉
煮不烂是什么原因
答:
1、牛肉没选好。炖牛肉的食材要选好,就像
炖猪肉
一样,五花肉和排骨很容易炖软,而其它部位的肉放进锅里炖很难炖软,即使炖散了也吃着不够软烂,嚼起来费劲,吞咽困难。炖牛肉同样的道理,肉没选好,就会出现
炖不烂
糊的情况,所以要会选牛肉。最佳选择要数牛腩,这部分肉和猪五花很相似,有肥有...
猪肉
肥肉炒
不烂
,一串串的感觉,谁知道这是猪哪里的肉?
答:
不易
煮烂
。食用母
猪肉
易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。母猪肉猪皮比一般猪皮厚,毛孔也粗,臀部皮肤有米粒大的凹窝,肉质粗糙,有腥味;特别瘦肉部分呈现深红色,比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深;腹部肌肉较松弛,肌肉与脂肪层易剥离;乳房部位的肉细、软、有皱纹,...
牛肉
煮不烂是怎么回事
牛肉
煮不烂是什么原因
答:
1、牛肉没选好。炖牛肉的食材要选好,就像
炖猪肉
一样,五花肉和排骨很容易炖软,而其它部位的肉放进锅里炖很难炖软,即使炖散了也吃着不够软烂,嚼起来费劲,吞咽困难。炖牛肉同样的道理,肉没选好,就会出现
炖不烂
糊的情况,所以要会选牛肉。最佳选择要数牛腩,这部分肉和猪五花很相似,有肥有...
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