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牛排是哪个国家发明的
外国人为啥吃不熟的
牛排
?
答:
1、外国人吃不熟的牛排,其实最主要的原因应当是追求口感,像我们一样,不喜欢吃太柴的肉类一样,外国人也喜欢吃嫩而多汁的牛排,不全熟的牛排正有这样的口感。2、外国人吃不熟的牛排,还跟牛肉或者
牛排的
肌肉组织有关。烹饪过程中,温度上升,牛肉中的蛋白质变性,保水的能力下降甚至丧失,硬度越来...
汉堡包是怎么被
发明
出来的?
答:
1. 汉堡包的名称源自德国的汉堡市。在英语中,"Hamburger" 既可以指代汉堡包,也可以指代来自汉堡的肉饼。在中国,我们通常将这种肉饼称为汉堡排,而将夹有汉堡排的圆形面包称为汉堡包。2. 汉堡包的起源可以追溯到19世纪中叶的德国汉堡。当时,居住在那里的居民喜欢将
牛排
捣碎成特定的形状食用。这种吃法...
西餐是不是没有炒菜?
答:
法式大餐法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如
牛排
、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般一六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味,调味品种类多样。用酒来调味,
什么
样的菜选...
汉堡包是谁
发明的
?大神们帮帮忙
答:
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把
牛排
捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。 1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中...
哪些口味的三明治值得推荐?
视频时间 00:29
西餐的菜主要有哪些
答:
法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝
牛排
等。英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、...
为什么我网购的
牛排
到货后都化了?
答:
我想这一点不需要证明了吧。有人说,不要侮辱中国人!没有侮辱,这个不是缺点,是中国人几千年勤俭持家的传统。当然,我已经是年入百万的知乎er,自然不(ai)在(tan)其(pian)中(yi)。第三名唯一一个原切
牛排是
马云自家超市的,29.9一份克,合一公斤。天哪,好便宜啊,...
同样都喜欢吃牛肉,为什么老外爱吃
牛排
我们不是?
答:
说到底,也就是黄牛肉不适合做
牛排
,牛排对于牛肉的第一个要求,就是肉质必须要嫩。要保持牛肉嫩滑,牛就不能用作耕地。而欧洲跟我国的情况正相反,在古代的欧洲,人们普遍使用马来耕地,因为马的力气大、速度快,耕作效率更高。此外,第一次工业革命首先在欧洲大陆开始,各类农用机器被陆续
发明
出来,...
如何做家常牛扒窍门
答:
如何做家常牛扒,在家里一样可以做牛扒,不需要到酒店才可以吃得到。不过,在家里做牛扒的话,如果掌握以下几点做牛扒窍门的,那将做得更好吃。 靓牛扒的价值,在于食用的前、中、后的感觉是否满意。这个含意是广泛的,除了
牛排的
新鲜与质量外,还要搭配其他外在因素,例如好的牛肉,当然还需好的料理...
铁板烧
是哪个国家发明的
?
答:
日式铁板烧现场制作,食客还可在品尝美味佳肴的同时欣赏厨师精湛厨艺。短铲两把、刀叉各一把,左手边是铜帽盖,右手有盐、胡椒各种调料罐,这就是铁板烧厨师所有的道具了。看厨师一边翻滚着高温区的
牛排
,同时还“骚扰”着保温区的鱿鱼,忙里偷闲时再将刀叉、胡椒罐耍得眼花缭乱,让人食欲大增。
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