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熟牛肉做西湖牛肉羹的做法
肉羹
是什么意思
答:
做法
:1.牛后腿肉片用腌料腌入味,过油备用。2.炒锅预热,加油2大匙,先将蕃茄酱炒香至亮红色,接着加入其余配料拌炒,再加入后腿肉片,调味料2煮匀,用太白粉水勾芡,起锅加入黑醋即为牛肉羹。3.黄面条烫
熟
装碗,加入作法2的牛肉羹即可,最后再洒上香菜点缀。
西湖牛肉羹
材料:牛肉100公克,太...
肉羹
酱是什么
答:
做法
:1.牛后腿肉片用腌料腌入味,过油备用。2.炒锅预热,加油2大匙,先将蕃茄酱炒香至亮红色,接着加入其余配料拌炒,再加入后腿肉片,调味料2煮匀,用太白粉水勾芡,起锅加入黑醋即为牛肉羹。3.黄面条烫
熟
装碗,加入作法2的牛肉羹即可,最后再洒上香菜点缀。
西湖牛肉羹
材料:牛肉100公克,太...
肉羹
米粉是什么
答:
3.黄面条烫
熟
装碗,加入作法2的牛肉羹即可,最后再洒上香菜点缀。
西湖牛肉羹
材料:牛肉100公克,太白粉1大匙,芥兰菜50公克,干香菇2朵,葱1/2根,高汤1500c.c,太白粉水适量,蛋白1个,A.酱油1小匙,糖1小匙,酒1大匙,白胡椒粉少许,B.盐1小匙,糖1小匙,酒1大匙,白胡椒粉少许
做法
:1.牛肉切小丁,加入调味料A及...
牛肉
能吃胖吗
答:
3、番茄牛肉菠菜汤
做法
:将红萝卜去皮洗净,切成长薄片。葱头去外皮,切成粗丝。净锅内倒入牛肉清汤,放入红萝卜片、葱头丝、油、胡椒粒、香叶,上旺火烧开后,改用小火焖煮至红萝卜半熟时放入番茄酱继续焖煮,待焖至出红油时,关火待用。将
熟牛肉
切成片,放入碗内待用。菠菜洗净,用沸水略烫,...
爆炒
熟牛肉怎么
炒好吃
答:
4、加油烧热(火要旺),这样
牛肉的
鲜嫩才会锁住,放入牛肉煸炒至五成熟。 5、再加入炒好的杭椒。 6、炒至七八成熟时,加料酒、鸡精调味起锅。
西湖牛肉羹
材料:牛肉1小块、香菇2个、香菜1小把、鸡蛋清1个、盐、味精、胡椒粉、生粉适量。
做法
: 1、牛肉稍微冻一下,切成小粒。 2、香菇切小粒,鸡蛋取蛋清,倒入...
牛肉
有多少种
做法
答:
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。3、放入
牛肉
炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。土豆烧牛肉材料:牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。
做法
:1、牛肉切小块,锅里烧开水,焯掉血水,沥干...
简易
肉羹
是什么
答:
玉米鸡蛋
牛肉羹
材料:甜玉米,胡萝卜,鸡蛋,牛肉,酱油,料酒,盐,鸡粉,水淀粉,最后可撒入少许葱花做点缀
做法
:1.牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散备用。2.炒锅放油烧热,将牛肉滑入稍加煸炒,加酱油,料酒调色调味,至
熟
盛出待用。3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一...
想要做一份好的减肥餐,用
牛肉
会影响减肥效果吗?
答:
2、煮、炖、焖 吃
牛肉
很多人喜欢煎,如果减肥肯定不推荐这种增加能量的烹调方式,更推荐直接熬汤或炖菜。比如推荐的菜式有萝卜牛肉汤、西红柿炖牛肉、牛肉卷焖平菇。分享一下最后一道菜
的做法
,牛肉卷要买瘦的,锅里淋一丢丢油,把牛肉卷放锅里稍微煸一下,然后在肉上铺上平菇,3分钟焖
熟
,淋点生抽...
菠萝,
牛肉
,肥肠,鸡肉有哪些
做法
?
答:
做法
:1.、用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个)。2、锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒、花椒炸至变色后捞出备用。(喜欢辣的朋友,可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了,所以放的比较少啦!)。3、将锅中剩下的油烧热,放入鸡块姜片炒
熟
(此时的油一定要够...
怎么做
好喝的汤谢谢了,大神帮忙啊
答:
做肉制品有个诀窍:要想肉好吃要加热水煮要想汤好喝就要加凉水,另外:炖骨头汤要加少许醋,营养和味道都会好很多,夏天喝清汤比较好,做之前最好用有炸下锅,待油热加入姜丝或葱花加生抽加鸡精或花椒待出香味加热水,待水沸加入你喜欢的辅料即可做出美味可口的汤了,试试吧,祝你成功!麻烦采纳,...
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