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焖全鸭的做法
鸭肉怎么做好吃而不腥
答:
焖
腐皮
鸭
原料: 鸭肉400克、腐皮2张、糯米100克、虾米100克、湿香菇15克、方鱼10克、瘦猪肉100克、栗子肉100克、酱油10克、味精10克、麻油5克、胡椒粉0.3克、绍酒25克、鸭蛋1个、精盐5克、生油1000克(耗100克)。
做法
: 1.将鸭肉整块片薄,抹上酱油、绍酒拌匀待用;把糯米洗净加少量清水炊熟,再把虾米,...
酱
焖鸭
头的家常
做法
大全怎么做好吃视频
答:
主料 鸭头 600克 辅料 油 2汤匙 盐 1汤匙 姜 2片 大蒜 2粒 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 鸡精 0.5汤匙 白砂糖 0.5汤匙 步骤 1.鸭头清洗干净。2.用厨房纸巾把鸭头擦洗干净。3.姜切丝,蒜切蒜米。4.把蒜米和姜丝倒入鸭头内。5.淋入适量生抽。6.加入适量食用油。7.加适量蚝油。8.加入少许的盐...
鸭肉怎么做更好吃?制作红烧鸭肉时需要放啤酒吗?
答:
制作鸭肉的时候可以倒入一些啤酒,这样就可以中和鸭肉的腥味,也可以让鸭肉更好吃一些。需要放啤酒,这样可以去腥。
家庭炖
鸭的做法
答:
钵子炖
鸭
原料:谷鸭1只(重约1500克)。调料:A料(生姜片、桂皮各5克,花椒3克),B料(盐10克,本地酱油15克,白糖5克,干辣椒壳8克,香料粉2克),本地青辣椒10克,清汤2千克,葱丝2小捆,桂花叶5克,菜子油60克。
做法
:1、谷鸭宰杀制净,切成2厘米见方的小块,入冷水锅焯水,水烧...
已腌制好的鸭肉怎样做?
答:
用料 鸭边腿(或半只
鸭子
) 2条(约500克)腌料 盐 2小匙(10克)酱油(等量生抽) 5汤匙(50克)卤汁料 姜丝 15克 蒜头 4瓣 八角 1只 桂皮 2小块 香叶 3片 草果 1颗 水 1.5饭碗(约360克)调汁碗 蚝油 ...
雪梨炖
全鸭
怎么做?
答:
雪梨炖
鸭的做法
:准备食材:鸭,雪梨,荸荠,雪莲子,枸杞,食盐,鸡精,料酒。一:先将鸭快放入锅中焯水,去除鸭快的血污和异味。二:鸭快焯水后放入烧开水的陶罐里。三:加入料酒。四:放入姜片。五:放入枸杞和雪莲子。六:改小火炖90分钟。七:90分钟后荸荠雪梨入锅。八:再
焖
煮20分钟后加入鸡精...
听说有人嫌鸭肉有膻味?
答:
3、倒入鸭肉翻炒至变色,加入1勺老抽、1勺生抽、1勺醋,些许盐盐和些许糖炒匀。 4、倒入啤酒没过鸭肉,盖上锅盖中小火
焖
15分钟,放入土豆块后加盖再焖10分钟。 5、开盖大火收汁至粘稠后装盘,放上葱白进行装饰。啤酒
鸭
完成! 抢首赞 评论 分享 举报 为...
酱
鸭的做法
大全,酱鸭怎么做好吃
视频时间 00:33
鸭肉该怎么煮才好食
答:
4.等到
鸭子
炒到比较“干身”一点的时候,加入木耳,冬菇,继续炒.5.炒到香味出来后,转到一个小锅子,加啤酒,盖上盖子就可以
焖
了~~应该是焖得越久越香的,我等不及要吃饭了,就只焖了30分钟左右。6.加了一点蒜苗,最后打个芡,就可以上碟咯.鸭肉粥 ■
做法
:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许...
有关鸭肉的家常菜
答:
三杯
鸭
原料 鸭腿、味精、葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、黄酒、五香粉、植物油、香叶、白糖。1、将三只鸭腿洗净装盆,倒入生抽,老抽,黄酒,放入五香粉,葱姜蒜,用手揉均匀,使鸭腿均匀粘裹腌料,盖上保鲜膜,腌制2-3小时。2、取出腌好的鸭腿,往煎锅中倒入少许食用油,放入鸭腿煎至两面...
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