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炸豆角的做法脆皮视频
哪些挂糊方法炸出来的东西会外酥里嫩?
答:
适合用来炸茄盒,香菇,
豆角
等,用啤酒来调糊炸出的茄盒外表更酥脆,这里需要加入的是蛋清,加入蛋黄后容易回软;将面粉,鸡蛋清,食盐混合后用啤酒搅拌成糊状,将茄盒或者其他食材放入面糊中裹满即可用来
油炸
。4.低筋面粉150克,生粉75克,吉士粉15克,泡打粉10克,水220克,色拉油适量。这个
脆皮
糊的...
哪些食物越吃越香,色香味俱全,简单下饭又解馋呢?
答:
豆角
炒肉用材1(原材料):长豆角、瘦猪肉一块;用材2(调味品):葱蒜末少许、米酒、老抽王、盐、鸡精、芝麻油;1.长豆角择去两边的老筋,清洗切割成粗丝猪肉切丝,随后加少许芡粉退浆(也可以用一个鸡蛋清)。2.锅中放水烧开,随后加少许油和盐,放进长豆角焯透捞起来(往往用食油食盐水,是由于...
茄子怎么做?
答:
4.
豆角
先飞水2分钟后沥干水,放入油锅
炸
一下,随后出锅与茄子放在一起,备好碎大蒜放入红辣椒小炒2分钟,接着放入茄子豆角放生抽,蚝油.醋不停的翻炒,最后起锅前放入蒸鱼豉油。其他
做法
3菊花茄子制作:⑴把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜...
会煮菜的。厨艺拿手的大虾,帮帮忙~~
答:
4.倒入
炸
过的
豆角
,调入盐和鸡精,再煸出豆角水分,撒葱花拌匀即可出锅. 豆角炒肉片 主料:豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)腌料:酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
做法
1、洗净豆角,去掉头尾掰成段(约1指长);蒜头拍...
素烧茄子的15种最好吃
做法
,茄子味美口感细腻,而且操作简单
答:
豆角250克、茄子1个、五花肉1块、葱1段、姜1块、大蒜4个、面酱1汤匙、干辣椒4个、盐4克、白糖1汤匙。
做法
1、豆角去老筋掰成两半,洗净沥干水分备用。2、茄子切长条,加盐腌制半个小时,之后挤干水分备用。3、五花肉切薄片备用,葱切小段,姜切片,蒜拍扁备用。4、锅内加油烧热下入
豆角炸
熟,捞出备用。5、锅...
面点的100种
做法
答:
南瓜小面点
的做法
如下 准备材料:南瓜 1、先把南瓜切成片放到锅里去蒸好。2、和面时的辅料。一盒牛奶,蜂蜜。3、倒入面粉中后搅拌均匀和成软硬适中的面团就可以了。4、和成面团不要太软,放到模具里时不好拿出,太硬了不好吃。5、把面揉成长条状后,捏成或是切成小块,然后把它撵成小薄饼状。把...
16种家常菜
做法
大全合集
答:
6.香辣
炸
火腿肠 辣椒粉胡椒粉孜然粉芝麻盐,淋上热油搅拌均匀,火腿肠切划刀,油热下锅炸,炸至表面硬捞出,刷上调好的料撒点葱花即可开吃。7.蒜香芥末虾 2勺生抽半勺蚝油挤点芥末,适量盐和黑胡椒,加点清水搅匀,大虾洗净剪去虾须,加点淀粉均匀裹上油热下虾煎。8.凉拌酸辣
豆角
碗中放蒜末...
面点的100种
做法
的作品目录
答:
面粉基础知识豆沙软角萝卜糕爽口马蹄糕蛋挞酥皮包莲蓉包红烧牛腩面云吞面鱼蛋米粉水晶虾饺潮州鱼皮饺
炸
春卷葱油花卷芝麻煎堆潮州韭菜饼雷州田艾饼咸水角蜜汁叉烧包椰汁红豆糕香软芋头糕虾仁烧麦椰香糯米糍
脆皮
猪肠粉咸蛋酥蝴蝶酥岭南光酥饼香甜鸡蛋糕腊肠糯米卷爽口千层糕风味阳春面上海虾米葱油面鸡汁生煎包白菜...
谁能提供我做家常菜的 菜谱和
做法
?最好有美食料理网站的,请帮一下...
视频时间 01:00
我做的茄子怎么那么难吃呢?怎么做不出来和饭店一样的呢?
视频时间 00:20
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