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炸牛肉冻豆腐丸子
剩的
牛肉
馅怎么做
炸丸子
如何用剩下的牛肉馅炸丸子
答:
1、
牛肉
馅剩下的、干馒头适量、
豆腐
适量、酱油一勺、香菜三颗、盐少许。2、首先把干的馒头捻成馒头渣,用量自己掌控,主要起到肉抱团的效果,如果喜欢吃肉那么就少加一点。相反就多加一点点。3、把豆腐放在一个碗中,用勺子把豆腐同样挤捻成
炸
渣豆腐可以提
丸子
的鲜味。另外豆腐最好买那种卤水点出来...
炸牛肉丸子
的做法
答:
四、倒半碗清水,放入两勺淀粉。五、倒入色拉油,大火烧热。六、大概到油温七分热的时候,先弄一个很小很小的
肉丸
放进去试试油温,
丸子
放进去滚溅说明油温很合适。七、肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去,不要用锅铲翻,可以用竹筷轻轻的划,防止肉丸子粘在一起。八、
炸
好的肉丸子控油,出锅即可...
牛肉豆腐丸子
的做法
答:
牛肉
和
豆腐丸
的具体做法如下。【材料】牛肉泥200g,豆腐200g,胡萝卜1根,蛋液100ml,盐1/2茶匙3g 【做法】1、胡萝卜洗净,刮去外皮,切成小块,放入榨汁机中,加入适量水,榨成胡萝卜汁。2、豆腐放入滚水中汆汤1分钟,捞出,沥去水分,加入蛋液和盐,捣成细腻的泥状。3、然后将豆腐泥和牛肉泥...
如何做出酥脆的
牛肉丸子
?
答:
做酥脆的
牛肉丸子
,首先把牛肉打碎,加上配料,然后捏成团,放到油锅里炸即可。主料:牛肉500g 辅料:菜籽油适量,盐适量,姜5g,花椒粒适量,白胡椒粉1茶勺,淀粉5茶勺,香油3茶勺 干
炸牛肉
丸的做法 1、准备牛肉 2、把花椒粒用凉水侵泡30分钟,捞起花椒粒备用 3、把姜切片,牛肉切小块,破壁机加...
牛肉丸子
汤的做法有哪些
答:
3.姜切成末,香菜切成末 粉条用热水泡软
冻豆腐
凉粉切成块 4.菠菜洗净,蘑菇洗净撕成片,枸杞用水洗净 5.锅里加油烧5 成热,用左手抓
牛肉
泥在手掌心里,握紧拳把
丸子
从拇指和食指弯曲的缝中间挤出来,右手拿羹匙把丸子从手缝中挖出,随即放进油锅里。6.炸5_6分钟使丸子成金黄色捞起控油,小火炸...
四款过年
炸丸子
做法!外酥里嫩
答:
制作步骤:1. 将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末、十三香、盐、味极鲜,搅拌均匀;2. 边搅拌边加入鸡蛋、淀粉、面粉,朝一个方向搅拌上劲;3. 油温烧至7成热,下入丸子,炸至定型后捞出;4. 将油温升高,复炸一遍,至金黄色即可。2.
炸牛肉丸子
:食材清单:牛肉、葱姜末、料酒、花椒水、盐、白糖、...
炸丸子
怎么
答:
炸丸子
其实并不是特别复杂,只要掌握好用料的比例,炸的时候注意油温,都能轻松炸出来蓬松、酥脆香的丸子,今天分享一种
炸牛肉丸子
的老做法,家里的老人用了很多年,每次都不够吃,只需要1斤肉里多加1个馒头,炸出来的丸子热着吃外酥里嫩,放3天都不会硬,不管是直接吃还是煮着吃,口感都是上佳的...
如何做
炸
好
牛肉丸子
好吃
答:
2.将咸味面包用牛奶或水浸过并挤干,再搓成细末。3、将洋葱、胡萝卜洗净,切成小丁;将芹菜洗净,切成末。4、将牛肉末放入盆内,加蛋液和面包末、盐、胡椒粉搅匀,再陆续放入牛奶或水和成馅,分成8-10个肉团,外裹一层面包粉,即成牛肉丸子。
炸牛肉丸子
其他系列炸牛肉丸子其他系列(17张)5、用热...
怎么
炸牛肉
丸
答:
炸牛肉丸子
的做法:1.将鸡蛋打散成蛋液;牛肉剁成细末;。2.将咸味面包用牛奶或水浸过并挤干,再搓成细末。3.将洋葱、胡萝卜洗净,切成小丁;将芹菜洗净,切成末。4.将牛肉末放入盆内,加蛋液和面包末、盐、胡椒粉搅匀,再陆续放入牛奶或水和成馅,分成8-10个肉团,外裹一层面包粉,即成牛肉...
油炸牛肉丸子
做法 牛肉丸的做法
答:
牛肉
丸做法其实很简单,将牛肉剁成泥,将煮熟的萝卜滤水,二者混合,掺入玉米淀粉、白面粉、花椒粉、生姜泥、盐、味精等,一起和成泥状,用手挤成小丸状,放入油锅里炸。油料一般常用牛油,猪油、羊油亦可(一般不放葱和蒜,容易被高温的
油炸
成焦状,
丸子
的色泽欠佳)...
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