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炸冻豆腐怎么做好吃
冻豆腐怎么做好吃
答:
一: 烧
冻豆腐
:主料:冻豆腐250克 辅料:腌雪里蕻50克,猪肉(肥瘦)100克 调料:植物油25克,盐1克,味精2克,酱油5克,料酒15克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,香油2克 做法:1. 冻豆腐放清水解冻后洗净,挤去水,切成1厘米宽长条;2. 猪肉洗净切末;3. 雪里蕻用水多洗几遍,去其咸味,...
喜欢吃
豆腐
,别错过这13道豆腐做法,有汤有菜,天天吃都不会腻
答:
1.准备好所需材料,
豆腐
最好用北豆腐,北豆腐就是老豆腐,面粉用普通的中筋面粉就可以,面粉和鸡蛋起到粘合的作用,可以让丸子不容易散开,
炸
出的丸子外焦里嫩。 2.把胡萝卜、火腿肠、香菜都切成末,切得碎一些,不要太大,切得太大,丸子不容易成型。 3.把豆腐放到大碗内,用勺子把豆腐压成豆腐泥,不要有块,压...
冻豆腐
做法?
答:
1. 北豆腐一块,切成小块,放进冰箱冷冻室冻两天,就成了
冻豆腐
,取出解冻。2. 西红柿一个,去皮削成小块。西红柿去皮有一个很简单的办法,就是用一把边缘比较薄的金属勺子,把西红柿用力刮一遍,然后就能很容易地把皮撕下来了。当然也可以用开水烫的方法,如果是炒着吃用哪个方法都行,如果是凉拌...
鸡家
豆腐
怎样
做好吃
呢?
答:
需要准备一些鸡精粉,白糖,蚝油,生抽,鸡蛋,西红柿以及
豆腐
块,首先把豆腐清洗干净切成块状,然后再放到盐水里面浸泡一下,把豆腥味去除,鸡蛋打进碗里面,加入适量的生抽,盐搅拌均匀,西红柿清洗干净切成块状,豆腐的水分沥干,蘸一些淀粉,然后再加入蛋液锅中,加入适量的油烧热,把豆腐放进去煎到金黄...
怎么做豆腐
泡?
答:
怎么做
豆腐泡?其实这个东西的制作原理很简单,
冻豆腐
是用冷冻改变豆腐结构,而豆腐泡就是用油炸的方式改变豆腐结构的。下面我们就分享一下制备豆腐泡的方式,另外还有一个简单的家常烹饪豆腐泡的下饭吃法,也是“米饭杀手”的级别哦!——制备豆腐泡——【准备材料】:卤水豆腐(北豆腐、老豆腐)、食用油...
冻豆腐怎么做好吃
?
视频时间 00:38
冻豆腐怎么做
,如何做
答:
冻豆腐做法如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种
豆腐做冻豆腐
。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很
好吃
...
冻豆腐怎么
炒
答:
一.怎样做
冻豆腐好吃
?做冻豆腐一定要选用优质的北豆腐。北豆腐就是那种看着比较粗狂的,南豆腐就是感觉很细腻光滑的那种豆腐。北豆腐切成长方形的小块儿,放在冰箱冷冻室里面,冻24个小时,再拿出来就变成了冻豆腐。还有一种做法就是把北豆腐切成一指厚的片,放在笼屉上面蒸,大火15分钟,蒸完之后再...
冻豆腐怎么
吃才
好吃
?
答:
最近家里买的豆腐总是一顿吃不完,我就在琢磨多的
怎么
吃。后来发现直接把多的半块
豆腐冻
冰箱,做
冻豆腐
简直是妙极了。冻豆腐疏松多孔,又保留有豆制品的醇厚嚼劲和营养,富含多种蛋白质和磷脂,对身体营养价值很大。最近我探索出来一个很好的吃法——白菜炖冻豆腐 这是一道容易上手、适合冬季的美食...
如何做
冻豆腐
?
答:
冻豆腐做法如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种
豆腐做冻豆腐
。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很
好吃
...
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