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炸冻豆腐
老陕大烩菜的正宗做法,老陕大烩菜怎样做才好吃的做法
答:
1.这是我从冰箱里拿出来的,前几天做的炸肉丸子,我的菜谱里有方子。用大概20颗左右就可以了,看喜好吧!2.准备配料 3.白菜洗净切3*4cm的小块 4.粉条热水泡软 5.热锅后倒入油,待油8成热,放入姜片和桂皮八角爆香 6.姜片微微发黄时倒去葱花和蒜末,干辣椒角 7.放入丸子,翻炒待丸子热透...
东北
冻豆腐
熘虾仁
答:
材料:冻水豆腐一块,虾仁适量,蚝油一大匙,盐,淀粉,青豆 做法:1.把水豆腐冷冻后切成小块,用水焯烫后捞出。2.虾仁去沙丝洗净,青豆焯水捞出。3.锅内底油加热,把虾仁放入煸炒片刻,把豆腐下入,加蚝油和少许水盖上盖子焖二分钟。4.出锅前把青豆倒入,加一点盐勾欠出锅。东北
冻豆腐
熘虾仁 ...
火锅鱼怎么炸?
答:
你好:教你火锅鱼怎麼
炸
:材料 鲢鱼头1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,
冻豆腐
适量,油豆腐适量,各式火锅料适量,姜适量,酒适量,盐适量 做法 鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。把锅子里的油倒出,只留2大匙,烧热后,将大白菜炒软后,再加入...
鱼
豆腐
是什么
答:
鱼
豆腐
又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。用料 主料:淡水鱼1条(1500克)辅料:鸡蛋100克 发菜10克 胡萝卜50克 老姜10克 川盐15克 味精15克 胡椒粉5克 香菜5克 肥膘50-100克。...
我想学油炸臭
豆腐
技术,哪里有教的
答:
海绵干,茶干,油片,三角油豆腐,碱干子,豆腐花,猪血丸子,千张,豆饼,原味豆干,素鸡,绢豆腐,素肠。卤千张,油泡丝,香辣豆干丝,兰花干(豆腐串)黑豆豆腐,毛豆渣,霉千张,面筋,毛豆腐,千张丝,醋水豆腐,彩色豆腐,魔芋豆腐,霉豆渣,客家豆腐乳,花生豆腐,玉米豆腐,
冻豆腐
,客家传统手工...
豆腐
要怎么样保存才不变质呢?
答:
保存豆腐不变质的唯一办法,是把豆腐冷冻起来,成为
冻豆腐
,吃的时候用冷水缓过来,就是美味的冻豆腐了,并且保存了豆腐的全部营养成分。
豆腐
怎么样保存才不变质?
答:
将食盐化水煮沸,冷却后,便可将
豆腐
浸入,以全部浸没为准,这在夏天也能保存较长时间。
豆腐
干怎么做???
答:
口味:香辣 工艺:
炸
脆
豆腐
干的制作材料:主料:豆腐干300克,小麦面粉200克 辅料:鸡蛋60克,辣椒(青,尖)20克 调料:酱油5克,味精3克,胡椒粉3克,辣椒酱20克,植物油100克 教您脆豆腐干怎么做,如何做脆豆腐干才好吃1. 将豆腐干切成6片;2. 将鸡蛋打散,放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀;...
煎
豆腐
是什么
答:
3.平底锅烧热,倒少许花生油,把在芝麻鸡蛋液中腌好的豆腐放入锅内,煎至两面金黄颜色,即可。煎豆腐 材料:豆腐,油,美极鲜酱油 做法:1.把豆腐整块放到浇了油的不粘锅上,两面都煎煎,盖上锅盖捂捂,看着熟了就可以上碟。2.最后再浇上一点美极鲜酱油。煎豆腐肉末小饼 材料:
冻豆腐
,五花猪肉碎...
豆皮的来历
答:
一为水豆腐,包括质地粗硬的北豆腐和细嫩的南豆腐;二为半脱水制品,主要有百叶、千张等;三为油炸制品,主要有
炸豆腐
泡和炸金丝;四为卤制品,主要包括五香豆腐干和五香豆腐丝;五为熏制品,诸如熏素肠、熏素肚;六为冷冻制品,即
冻豆腐
;七为干燥制品,比如豆腐皮、油皮;八为发酵制品,包括人们熟悉的豆腐乳、臭豆腐等等...
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