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炸冻豆腐
青豆能做
豆腐
吗?
答:
青豆不能做
豆腐
材料 干黄豆500克,葡萄糖酸内酯8克,水4000毫升 做法 1、干黄豆洗净放入盆里,填满水,泡发黄豆。通常头天泡,第二天就可以做了。2、把泡好的黄豆放入料理机,加入适量水打成浆(盆里准备4000毫升的水,这个水量,是打出豆浆的水的比例)把泡好的豆子放到料理机,然后加水,水量...
豆腐
主要分为哪几种呢?分别用于什么样的烹饪方式?
答:
豆腐是一种尤其一般的食物,可是却能够制成各种各样各种的美味来,这么多的食用方法里我最喜欢冻坏吃,还记得小时候过年的情况下,家中就会搞好多的是水豆腐,随后会把在其中的一部分放到天寒地冻里冻上,然后再制成各种好吃的,觉得最好吃的或是炖鱼的情况下放入
冻豆腐
,冻豆腐的窟窿吸满了鱼头汤的...
冻豆腐
粉条炖白菜的家常做法大全怎么做好
答:
1.准备好所有东西后,蒜切片、姜切片,葱切花,白菜切小块,
冻豆腐
切块,粉丝洗一下备用。2.起锅放油七分热放入大料
炸
糊,然后放姜、蒜、葱爆香之后放入味极鲜、糖、老抽、耗油接着放入白菜翻炒。3.直到把白菜炒蔫再添水,放入冻豆腐。4.开锅后放适量盐,把粉条放进去盖上盖子开始炖。5.把汤炖...
冻豆腐
炖罗非鱼的家常做法是什么?
答:
冻豆腐
在
炸
制时要注意火候,不要炸得太干,以保持豆腐的嫩滑口感。罗非鱼焯水时可以加入少许料酒,有助于去腥增香。炖煮过程中要注意火候,小火慢炖可以使鱼肉更加鲜嫩,豆腐更加入味。根据个人口味,可以适当调整调味料的种类和用量,如喜欢麻辣口味的可以加入花椒和辣椒。这样一道美味的冻豆腐炖罗非鱼就...
炸
素
豆腐
丸子的做法和配方
答:
1、食材:豆腐半块、鸡蛋适量、胡萝卜适量、蒲公英适量、韭菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、香油适量、盐适量。2、准备好食材备用素菜和豆腐,主要有蒲公英、韭菜切末,胡萝卜搓丝再切几刀,不要太碎,豆腐根据情况,是用一块或半块,也可以用
冻豆腐
(只是口感没有那么嫩了),并用手捏碎...
酸菜
冻豆腐
炖排骨的做法
答:
酸菜
冻豆腐
炖排骨的做法,为您介绍一例:冻豆腐做法:买一块大豆腐,切小块,分成两份装进两个保鲜袋里,放冰箱冷冻至硬,再取一份拿出来室温溶化待用。酸菜分成一片片,洗干净沥水,放在案板上用刀把酸菜帮片成两片,再切成细丝。姜切片;葱切末;排骨洗净沥水。炒锅放多一点猪油烧热,放姜片和...
白菜炖
冻豆腐
答:
“今晚,我刚去天津街买了花和土。我路过东市副食品批发商店,买了豆子、柿子、蚕蛹、蒜苗、辣椒、紫苏叶和金针菇.但是我老公点的是白菜炖
冻豆腐
~ ~走吧,煮了吃.呵呵呵”佐料五花肉(有点味道)、大白菜(可选)和冻豆腐(一块左右)佐料盐(适量)味精(适量)葱(少许)大料(一粒)炊具油炸锅一个葱和...
豆腐
在你儿时的记忆是什么,你用豆腐做过哪些美食?
答:
三下五除二就消灭掉了,抹抹嘴唇回味无穷啊!水豆腐一般两大类吃法,一种鲜吃,做酱炖豆腐居多,猪肉酸菜炖豆腐,小杂鱼儿酱炖豆腐,白菜炖豆腐,搭配上二米饭,绝配啊。再有就是把鲜豆腐切块冻上,之后做白菜炖
冻豆腐
,酸菜猪肉炖粉条炖冻豆腐,都是 美食 呀,小时候可是不可多得的。再有就是...
油
豆腐
怎样保鲜
答:
没有好办法,放冰箱里或者吃到肚子里,在夏天现做的豆腐室温下一天都能坏,最好现买现吃吧。保鲜温度1-15都可以,温度越低保存时间越长,你也可以冷冻做成
冻豆腐
味道也不错。放水里泡着没用,和放冰箱一个道理,无非就是因为水凉,你等着看把水晒热了那豆腐一样坏。不过豆制品稍微有点不新鲜,...
什么样的卤水可以泡出来的
豆腐炸
出蜂窝状外壳
答:
盐卤汁的卤水可以泡出来的
豆腐炸
出蜂窝状外壳。将卤水豆腐泡入水中,上笼蒸约2小时,内部便会形成蜂窝小孔,看上去很像
冻豆腐
,可颜色洁白,且不像冻豆腐那般加热后容易散烂,而是较耐折腾,凭借着别具一格的口感和卖相,一块普通豆腐身价倍涨。
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