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炖牛肉放新鲜山楂还是山楂干
新鲜山楂
怎么吃最好
答:
1、直接食用:
新鲜山楂
可以直接食用,口感酸甜可口。为了增加口感,可以在食用前用水清洗干净,或者加入一些蜂蜜、糖等调味品。 2、制作果酱:新鲜山楂可以制作成果酱,与面包、饼干等搭配食用。可以将山楂洗净去核,加入适量的糖和柠檬汁
煮
至浓稠,晾凉后涂抹在面包或饼干上即可。 3、制作果汁:新鲜山楂可以榨成果汁,加入...
放了
山楂
片和西红柿
牛肉
咋还
炖
不烂呢
答:
也可以简单地放一两粒
山楂
代替,效果相同。因为山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸,可促进脂肪分解,同时提高蛋白分解酶的活性,而肉的主要成分是蛋白质和脂肪。4、用啤酒代替水用啤酒代替水,大致比例是两斤
牛肉加
一瓶啤酒,即便是牛腱子,两个小时也能炖烂!5、加黄豆酱、番茄,软烂又美味
炖牛肉
的时候...
炖牛肉加山楂
的道理?
答:
降低血压和血清胆固醇。
山楂
为消食常用的食品,尤其是消化油腻肉积功效显著,在《本草纲木》中有“
煮
老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消肉积之功,盖可推矣”。所以,烧
牛肉
时放几颗山楂,既可以消油腻,又可以使牛肉易熟。但若是孕妇,则要避免吃山楂,因为山楂有收缩子宫的效果。
山楂炖牛肉
,山楂炖牛肉的做法,山楂炖牛肉怎么做
答:
山楂炖牛肉
的做法 1.准备好牛肉、香菇和山楂料,牛肉洗净切成方块,用加了姜、葱和料酒的水飞过,捞出控水 2.香菇洗净,中间打成十字花刀,用水焯过 3.山楂果洗净,去掉核(可用中间是空的笔筒穿透,就可去掉核)4.净锅入油,三成热时下入葱段、蒜瓣、姜片小火煸香,下入牛肉中火翻炒出水份 5....
山楂炖牛肉
有什么做法及作用?
答:
把
山楂
洗净、去核;红花洗净去杂质;红枣去核;熟地切片;
牛肉
洗净,用沸水汆一下,切成3厘米方的块;胡萝卜洗净,切3厘米见方的块;姜拍松,葱切段;把牛肉、料酒、精盐、葱、姜放入炖锅内,加水1000毫升,用中火
煮
花、红枣、熟地50分钟即成。每次吃牛肉50克,随意吃胡萝卜,喝汤。每日1次。功效:...
牛肉
怎么
炖
才嫩
答:
要把
牛肉炖
烂,可在炖肉时往锅里加几片山楂片,然后用文火慢慢
炖煮
,这样可使牛肉酥烂且味美。另外,
煮牛肉
时,应该先将水烧开,再往锅里
放牛肉
。这样不仅能保存肉中的营养成分,而且味道特别香。 5》
山楂炖牛肉
配方: 山楂15克、红花6克、红枣10枚、熟地6克、牛肉200克、胡萝卜200克、绍酒10克、葱10克、姜5...
山楂
有哪些吃法值得分享?
答:
山楂片:将山楂去核切片,用糖水浸泡,晾干后裹上一层糖粉,即可制成山楂片。山楂片口感酥脆,味道酸甜,是很多人喜欢的零食。山楂茶:将
山楂干
泡水喝,可以加入红枣、枸杞等食材,
煮
成山楂茶。山楂茶具有消食化滞、健胃消食的功效,适合消化不良、胃胀气的人群饮用。
山楂炖
肉:将山楂与猪肉、排骨等食材...
牛肉
要怎么才能
炖
的特别烂呢?
答:
4》炖牛肉酥烂的技巧 要把
牛肉炖
烂,可在炖肉时往锅里加几片山楂片,然后用文火慢慢
炖煮
,这样可使牛肉酥烂且味美。另外,
煮牛肉
时,应该先将水烧开,再往锅里
放牛肉
。这样不仅能保存肉中的营养成分,而且味道特别香。 5》
山楂炖牛肉
配方: 山楂15克、红花6克、红枣10枚、熟地6克、牛肉200克、胡萝卜200克、...
煮牛肉
需要放那些调料
答:
因为葱、姜有很好的去腥作用,就能把牛肉中的腥味去除掉(记住要冷水下锅哦)! 2、可以适量的放一些黄酒 炖肉类的时候,料酒是最普通常见的调料,因为一方面它可以去腥增香,另一方面还有上色的效果,让菜品的颜色更加的洪亮有光泽。如果没有黄酒的话,也可以用啤酒或者白酒来代替。 3、要加入一些特定香料 在
炖牛肉
的...
炖牛肉放
什么香料好吃?
答:
首先我们要准备好相应的食材,
炖牛肉
,最好要选择牛腩,然后再准备其他的一些佐料,比如说干辣椒,小葱,
山楂
等等,而且可以根据个人的口味适当的选择其他的一些中药材,这样炖出来的牛肉,最终口感更加好吃,营养价值也极高。首先第一步将牛腩清洗干净,切成大小均等的块状的牛肉放在盘子里进行备用,然后将...
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