羊肉和什么一起炖好吃答:问题一:羊肉与什么一起炖比较好 萝卜炖羊肉。 1.红萝卜可以不必削皮,皮里的营养更丰富,但要仔细把泥刷干净。 2.不宜与醋、茶及南瓜同食。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。 红枣枸杞炖羊肉 材料:红枣,香菇,枸杞,羊肉,花椒,姜片,葱段,盐。 配菜(随意):豆腐,粉丝,腐竹,青菜头...
传统羊肉胡萝卜做法?答:2、浸泡。把羊肉块放冷水浸泡一15分钟。 3、羊肉焯水。加料酒,起火焯水。然后捞出洗净备用。 4、开始炖汤。洗净的羊肉,重新加葱姜,红枣枸杞,加水炖汤。 5、炖一小时左右,发现水分有所减少。 6、准备胡萝卜和土豆,蘑菇,洗净刨皮切块。 7、加入配菜炖汤。把蔬菜放入汤中,加2小勺盐,1小勺糖,继续小火炖1小时...