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炖冻豆腐不化行吗
白菜
炖冻豆腐
怎么做
答:
材料 白菜300克,五花肉100克,盐3克 做法 1.白菜顺着切丝,五花肉切大片 2.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。3.下白菜丝炒软,炒到出水的程度 4.添少许汤,下
冻豆腐
,小火咕咚二十分钟,加适量盐就可以出锅了。
好吃的辣白菜
炖冻豆腐
怎么做好吃又简单
视频时间 00:18
冻豆腐炖
萝卜做法
答:
把
冻豆腐
用水解冻 白菜洗好备用 胡箩卜切成菱形块 猪肉切丝 葱花备用 然后点火爆锅把肉丝放进去炒至变色放入酱油 然后放入白菜继续翻炒 白菜炒至遍软后放入胡箩卜继续翻炒 翻炒均匀后放入冻豆腐
鲜
豆腐冻
了之后体积变大还是变小,为什么?
答:
人们以为是豆腐体积变大的原因,事实上空洞产生是大豆蛋白冷冻失水体积缩小的结果。
冻豆腐
解冻后会变成海绵体样,是失水的结果,海绵体非常容易入味是炖菜和汤菜类极佳的食材。所以体积变大的是豆腐中的水分,液态的水变成固态的冰体积增大11%,空洞补偿了冰的体积因此豆腐变大不会很明显。
冻豆腐
怎么吃
答:
冻豆腐可做冻豆腐炒肉、鲳鱼烧冻豆腐、白菜
炖冻豆腐
。1、准备食材:冻豆腐、五花肉、葱、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐。冻豆腐切成小方块,五花肉切薄片,葱切葱花,姜切丝。起锅加一点油,加入五花肉慢慢煸炒出油至微焦。加入葱姜炒出香味。加入冻豆腐。生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。一、冻...
白菜
炖冻豆腐
可以放山药吗
答:
理论上可以的,不会相克的,只要你喜欢就行
泥鳅
炖豆腐
的做法
答:
1、准备食材如下:泥鳅200克,
冻豆腐
1块,姜片4片,小葱末1根,花椒1小勺,干辣椒2个,白胡椒粉1小勺,油盐适量 2、具体做法如下:烧热锅,放入适量油,将花椒、姜片和干辣椒段放进去煸炒,煸炒出香味后将杂质盛出来,下入准备好的泥鳅,泥鳅放入后马上盖上盖,让它在里面煎,听不到泥鳅扳动的...
冻豆腐
怎么
炖
好吃
答:
冻豆腐
烧汤、冻豆腐烧虾、青菜冻豆腐、冻豆腐烧肉,这些都是烧冻豆腐比较好吃的一些做法,冻豆腐不仅可以做菜肴吃,在吃火锅加入冻豆腐,味道也非常鲜美。
冻豆腐
怎么做好吃
答:
冻豆腐
做法如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很好吃 ...
冻豆腐
炖鱼香菜
行不
行
答:
冻豆腐
炖鱼可以放香菜因为可以提高这道菜的香味。
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