放假在家学做法简单美味答:好吃又好做的家常菜 干锅菜花 水开倒入花菜焯水1分钟,五花肉煸炒出油脂,加入葱蒜炒香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,然后倒入青红椒和洋葱丝,倒入花菜翻炒几下,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一丢丢糖提鲜,最后加入葱段炒一下即可。 花甲鸡 鸡腿去骨切块,花蛤冷水下锅,葱姜料酒煮熟捞出,油热煎鸡腿肉,煎至微...
红烧肉的做法+家常?答:做法: 第一步:先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将五花肉煮熟。 第二步:等五花肉煮熟之后,捞出放凉至不烫手,改刀切成均匀大小的长方条,煮熟的五花肉比较好切,形状也能切得比较方正,切好的五花肉装入盘中备用。再把准备好的生姜、香葱白...
放假在家做一周七天不重样的家常美食答:炸香后,放入切好的五花肉5、炒到每一片五花肉都沾满辣酱 6、下蒜片,下椒丝,炒断生即可 黄椒酱蒸鱼头 食材 鱼头1只,大蒜,生抽,蚝,盐,白糖,小葱,黄椒 做法步骤 1、将鱼头切成小块备用,用大蒜、生抽、蚝油、盐、白糖,腌制10分钟。 2、将腌制好的鱼肉码到盘上表面倒入黄椒酱,盖上锅盖大火蒸12分钟即可,然后...