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清蒸五花肉的家常做法
五花肉做法
大全
家常
菜
答:
带皮
五花肉
500克,洗净,切成2厘米×2厘米的肉块。配料 葱25克,姜25克,盐,老抽一汤匙,八角3颗,大蒜4瓣,冰糖,花椒,小茴香、干辣椒,方法一 1. 把肉先放在锅里去除血水,捞出来装盘。 2. 炒锅里放一些香油,烧热,放两勺白糖,大蒜,均匀搅动,等糖起泡。(不要炒焦) 3. 把肉块倒进...
大厨教你10道
家常五花肉的做法
,软嫩入味香而不腻,营养又解馋_百度知 ...
答:
食材:去皮
五花肉
片、大蒜叶、蒜瓣、姜丝 郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺,老抽半勺,生抽2勺,白糖1勺,白胡椒粉适量,水淀粉小半碗(1勺淀粉4勺水)
做法
:1. 大蒜叶切段,蒜瓣切碎。2. 锅里加少许油,五花肉倒入锅中煸炒至焦黄,煸出很多油(这样肉就不油腻了,多余的油倒出来可以炒青菜...
炖肉
的家常做法
视频时间 00:47
如何做出一盘完美的回锅肉?
答:
直奔主题带大家一起来看看回锅肉
的家常做法
; 准备材料;
五花肉
500克,大蒜300克,料酒10克、大葱二根,姜一块,花椒10克,白糖一勺,甜面酱10克、豆瓣酱和豆豉各一勺。 制作步骤; 1.先准备一条带皮的五花肉。 2.把锅烧热后,直接把肉放在锅里面,猪皮朝下烙,用手抓着肉在锅里来回的摩擦,一直把猪皮表面烙成焦黄色...
五花肉的家常做法
答:
五花肉是肉类食物中,较为受到大家欢迎的一道美味佳肴。多吃五花肉可以补充身体所需要的钙物质和营养物质,让你身体更健康!下面给大家分享几种
五花肉的家常做法
,欢迎阅读!1. 红腐乳五花肉 所需材料:五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、鸡精少许、小葱少许。制作步骤:1. 将炒锅烧热,倒入...
五花肉做法
大全
家常
菜
答:
家常
菜
五花肉做法
有:红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、东坡肉、把子肉等。1、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,也可用猪后腿代替,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,肥而不腻,香甜松软,营养丰富,入口即化。...
五花肉怎么做好吃,爽口
五花肉的家常做法
答:
材料 主料:
五花肉
400g 炖肉料:炖肉香料(八角、花椒、干辣椒、草果、肉蔻等)适量,葱姜蒜适量 调味汁:青蒜苗1棵,蒜2瓣,姜1片,生抽2汤匙,醋4汤匙,盐1小勺,鸡精适量,凉开水2汤匙,辣椒油适量(不吃辣可不加)
做法
1、五花肉洗净,沥干水分备用。2、五花肉入沸水中焯烫至肉质变紧实,捞出洗...
家常
炖
五花肉的做法
答:
家常
炖
五花肉的做法
做法简述:一、准备食材:五花肉、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。二、处理五花肉,切块。三、热锅烧水,焯水去血水。四、捞出后沥干,热锅下油爆炒,加调料炖煮。五、小火慢炖至肉质软糯,收汁调味。六、出锅装盘,撒上葱花。详细解释:食材准备:炖五花肉需要准备...
家常五花肉
怎么做好吃
答:
你好!
五花肉
可以做成梅干菜扣肉十分美味!梅干菜扣肉是
家常
菜,扣肉滑溜醇香,食之肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。【梅干菜扣肉】食材:五花肉500克、梅干菜半斤、葱2根、姜一块、料酒2勺、老抽一勺、生抽半勺、干辣椒2个、白糖3克、盐2克、淀粉10克。烹饪过程:1、梅干菜放入盆中,用温水浸泡...
梅菜扣肉
的家常做法
正宗
答:
将
五花肉
切块焯水,捞出后涂抹老抽备用。热锅加油,放入五花肉煎至金黄色,捞出待用。梅菜洗净切碎,炒香后铺在碗底。将煎好的五花肉放在梅菜上,加入姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖等调料,倒入适量清水。将碗放入蒸锅中,蒸至肉烂入味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
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