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洋芋酸汤怎么做
贵州地区的人很喜欢吃土豆,他们都有哪些特色做法?
答:
贵州的西南星云南省,北面是四川省及重庆市,南面是广西,东面是湖南省,处于这样一特殊地带。包谷酸辣子,苗家炸辣蟹,金勾挂玉牌,泡椒板筋,八宝甲鱼,贵州羊肉米粉,折耳根炒腊肉,回锅肉,炒香虫,糟辣脆皮鱼,青岩豆腐,小米鮓,状元蹄,
酸汤
鱼,辣子鸡等。其实贵州的特色菜很多种,如,牛瘪,腊肉...
贵州有什么好吃的小吃?
答:
最好吃的
酸汤
小火锅;和平路天主教堂旁边尚品咖啡会所。酸汤小火锅,他家的酸汤和别家的不同,酸中带甜。超级好吃。一定要加份午餐肉更好! 护国路红姐家最好吃勒
洋芋
园子:盐务街罗姨妈酸汤饭旁边 最好吃的烤脑花;河滨公园实验中学对面,徐哥烤脑花.去他家还要点掌中宝,炒粉,二块粑,超好吃! 最好吃勒过桥米线...
贵阳美食排名前十
答:
主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。汤色鲜红,面条淡黄、脆细爽口、是不粘牙,肉哨香脆,肠旺鲜嫩。整体口感辣而不猛、油而不腻。是贵阳人最为钟爱的食物之一。2、牛肉粉 贵阳有名的花溪牛肉粉名早已扬国内外。如果能吃辣椒,不妨在碗中添上一些糊辣椒,味道更加独特。3、
酸汤
鱼 ...
贵州特产是什么
答:
一、茅台酒 中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的...
贵阳有什么特色美食啊?
答:
将
酸汤
倒入锅中,加以胡椒、糟辣椒、木姜子油、盐、葱、鱼香草、猪油、麻油等调料,将鱼去鳞去鳃内脏洗净放入汤中煮食。色泽鲜红、鱼肉细嫩、味酸鲜香。贵阳的餐饮以“酸、辣”为特色。比较有代表性的是“酸汤鱼”。贵阳的风味小吃种类繁多,仅地方传统的风味小吃就达100多种。如花溪王记牛肉粉、肠旺面、凉粉...
羊肉的最佳吃法?
答:
羊肉250克,羊排250克,白萝卜450克,胡萝卜450克,料酒、八角、
酸汤
、红油、盐、味精、香菜、胡椒粉、花椒、糍粑辣椒,色拉油等适量。 刀工成型: 把羊肉砍成3厘米见方的砣,羊排砍成3厘米长短的块,白萝卜、胡萝卜削成球状。 烹调方法: 炖。将砍好的羊肉、羊排用开水氽一下,另换水后,加盐、八角、料酒、姜,用...
贵州特色小吃
答:
2、
酸汤
鱼 酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉,酸而美味的酸汤,让人白吃不厌。一家人坐在一起,吃上一个酸汤鱼火锅,那滋味才叫一个爽。3、
洋芋
...
贵州有什么特色菜?
答:
贵州菜肴突出酸 贵州有三天不吃酸,走路打蹿蹿的民谣。酸菜家家腌制,食之口舌生津,开胃消食,夏天食用更可解暑。
酸汤
则有爽口提神,杀菌消毒,去油腻化脂肪,健脾防结石的功效。酸菜的腌制主要原料为萝人,白菜,卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸,鱼类酸,肉类酸,米类酸等,完全靠生物自然发酵而成。...
贵州的美食
答:
2、
酸汤
鱼 酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉,酸而美味的酸汤,让人白吃不厌。一家人坐在一起,吃上一个酸汤鱼火锅,那滋味才叫一个爽。3、
洋芋
...
马上就要去贵州了,有什么好吃的推荐?
答:
刨汤在我个人的理解就是
酸汤
猪杂火锅,猪血、猪杂等提前处理至断生,用秘制他们自家做的酸汤大锅炖煮就成了,我因为不吃猪杂,尝了一块猪血特别的Q,酸汤特别开胃,完全没有想象中猪杂的异味感。 米豆腐 米豆腐是我们在铜仁的最后一天去梵净山的时候吃的,从山上都饿的不行了便买了米豆腐和凉皮垫肚子。当时我对米...
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