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油炸馒头片裹鸡蛋的做法窍门
剩的馒头煎
鸡蛋
怎么煎
馒头片
答:
炸馒头片
原料:馒头1个、
鸡蛋
2个、油、盐
做法
:冷馒头切片;两个鸡蛋打入碗里,加适量盐,搅撤匀,倒入一个略微深一点的平盘里。锅内放油烧热,馒头片两面粘匀蛋液,下锅中炸成金黄色捞出控油即可 黄金馒头片 原料:馒头2个、鸡蛋2个、油、盐 做法:1、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成...
馒头片裹鸡蛋的做法
答:
有时候家里面馒头做多了当天吃不完,为了不浪费,接下来我们就来讲一下
馒头片裹鸡蛋的做法
01 首先我们要准备以下材料:主要的材料有馒头、鸡蛋、葱花等,喜欢吃辣的可以准备一些辣椒粉。02 我们要把馒头切片,最好等馒头放凉变硬后切,因为这样子比较省力,然后切成大小相似的馒头片。03 ...
炸馍片
时,直接裹蛋液就错了,到底怎样才能口感更酥脆,还不吸油?_百度知...
答:
第二步、冷馒头切成1厘米宽的
馒头片
,碗里打入一个
鸡蛋
,加入适量食盐,搅拌成鸡蛋液,再加入一勺淀粉,搅拌成细腻的蛋糊。第三步、锅里倒入适量油,大火烧热后转小火,将馒头片放入蛋糊中,均匀地裹上一层蛋糊,然后放入锅中
油炸
。第四步、小火慢炸,下火后不要翻动,等炸至定型后翻个面...
油炸馒头片
(少油版)怎么做
视频时间 00:20
怎么做
油炸
花馒头
炸馒头的做法
答:
1、主料:馒头1个、
鸡蛋
2个、食盐适量、调和油适量、孜然适量、咖喱粉适量。2、鸡蛋两个、磕入碗中,加适量盐、孜然粉、咖喱粉,打散成蛋液备用;3、将馒头切成片;4、锅中放油,不要太多,半煎半
炸
;5、准备一碗凉水,将
馒头片
快速浸一下水,一定要快,表面湿润后,就不会太吸蛋液、吸油了。6...
简单家常
炸馒头做法窍门
答:
沾上水
炸馒头片
,为的就是防止馒头片吸油太多,
做法
也很简单,就是在馒头的表面沾上水其实这里还是有技巧的,首先就是不要怕水沾多了,这个没什么问题,即使是在盛满清水的碗里泡一下都没事;1在馍片要选冷馒头,切好以后最好把上面的馍渣排掉,以免产生焦糊味2一定要先粘淡盐水再
裹
蛋液,...
炸馒头片的做法
怎么不油
答:
很多时候不爱吃白馒头了,就想着怎么好吃点儿呢?
鸡蛋炸馒头片
,相信你一定会喜欢的。食材食谱热量:144(大卡)主料 馒头 1个 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 准备凉馒头1个 2 将馒头切成小片 3 将鸡蛋打入碗中 4 放一点盐,然后打散 5 锅中放油。6 将馒头片沾上鸡蛋液,锅中微热时,放入。7 炸成金...
炸馒头
时,蘸清水还是裹蛋液?教你正确
做法
,馒头酥脆不吸油
答:
第五步,馒头片炸至金黄,捞出来,稍微控下油,就可以吃了,其他的馒头片也按照这个方法炸好,一次性不要下锅太多,避免受热不均匀。我总结: 不
裹鸡蛋
液的炸馒头片其实更好吃,酥香脆,但却因为吸油多,因此不符合 健康 的饮食理念,
炸馒头片的
时候想要好吃更 健康 ,便需要添加一些小技巧,...
如何煎
馒头片
答:
煎
馒头片的做法
1.白馒头切片备用;
鸡蛋
打散,加入两大勺清水搅拌,再加入盐搅拌均匀 2.锅里放入两大勺油烧热,馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中 3.中火煎至馒头两面金黄即可;沥干油装盘即可 烹饪技巧 1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎,可以防止馒头吸入太多油;2、可以用
炸
的方法更加好吃,...
炸馒头片
怎么脆又不油
答:
巧
炸馒头片
~酥脆不油腻
的做法
步骤 1. 温水化盐。馒头切片,在盐水里稍微浸两三秒钟,晾几分钟。下热油炸,变色即可。非常简单!不会很油腻,咸味又能进入整块馒头,酥酥脆脆,百吃不厌。虽然浸水了,但是炸的时候也不会溅油哦。
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