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油炸豆腐有味了还能吃吗
臭
豆腐
本身不臭,
炸
完后为什么会那么臭?
答:
臭豆腐“吃香”的原因也与微生物的作用有关。李洪说,豆子中所含的蛋白质被微生物(霉菌或乳酸菌)水解成肽和氨基酸,而谷氨酸等氨基酸更容易消化,而谷氨酸是味精的主要成分之一,也是谷氨酸的本质。鸡使发酵后的臭
豆腐具有
香气。此外,臭豆腐在最后阶段被
油炸
,在高温下挥发一些小而有气味的分子物质,...
豆腐
皮
有味了还能吃吗
豆腐皮
有味了还可以吃吗
答:
1、
豆腐
皮
有味了
不
能吃
。豆腐皮长时间放置后,受微生物生长繁殖影响,可能出现变质现象,从而引起豆腐皮出现异味、颜色改变、发霉等现象,吃了之后容易导致机体出现严重不良反应。2、豆腐皮长期放置后,微生物会在其中大量生长繁殖,这些微生物为满足自身生长发育所需,会摄取豆腐皮中的营养成分,并排出代谢...
油炸豆腐
皮苦是怎么回事?
答:
油炸豆腐
皮苦,是因为炸的太久了,所以豆腐皮才哭的 建议不吃,希望对你有帮助,接下来,我会详细说说豆腐皮。首先:豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用...
这样的臭
豆腐能吃吗
?
答:
不
能吃
了,
豆腐
的主要成分是豆乳蛋白,这是一种比较易于吸收的植物性蛋白,豆腐在制作过程中基本只接触棉麻和木头。豆腐呈现红色,很可能是氧化铁质示出的现象,因为现在小商小贩在贩卖豆腐的过程中,多是以金属质地的器具来切割豆腐的。这是一种腐败变质的现象。建议最好不要食用,以免造成身体不适!
豆腐
皮
有味了
洗洗
还能吃吗
答:
不能。
豆腐
皮出现异味或变质,说明已经发生了微生物的污染或腐败,清洗并不能完全去除有害物质,为了健康和安全起见,不
能食用有味道
的豆腐皮。
豆腐
发粘
油炸
后
能吃吗
答:
豆腐
1 豆腐黏糊糊的
还能吃吗
不能吃。豆腐是由黄豆制成的,其含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,如果表面发粘、闻着有异味,说明豆腐已经腐坏变质了,这样的豆腐不仅
味道
口感会大大降低,而且其中的营养成分也会发生改变,还可能存在对人体有害的细菌等微生物,食用...
臭
豆腐能吃吗
。香不香?
答:
产生的硫化物、吲哚和部分具有臭味的氨基酸。非发酵臭
豆腐
的臭味来源于臭卤水。臭豆腐之所以美味,是因为它的做法特殊,也正因为特殊,而应该慎吃,或者少吃!毕竟硫化氢这种
味道
恶臭的物质,是厕所里的常见物,老吃臭豆腐,就好比你天天呆在厕所里,所以臭豆腐对人体是有一定的危害的。
干
豆腐
又
味了还能吃吗
??
答:
家里
豆腐
变臭
了还能吃吗
豆腐已经腐败变质了,不管放没放在冰箱里,都不能食用了。豆腐变质除了出现黏液,还会有颜色发暗,发黄。豆腐不成形,发散,手抓发粘,有异味等现象。发生这些变化的豆腐都不宜食用。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,...
放在冰箱里的白豆腐变成臭
豆腐了可以吃吗
?
答:
臭
豆腐
是由于储存不当或储存时间过久导致豆腐中的蛋白质发生变性,从而产生大量的酸性物质,或者滋生了细菌、霉菌等有害物质。
食用
这种臭豆腐可能会导致胃肠道不适症状,如腹泻、恶心、呕吐等,甚至可能造成食物中毒。因此,应该选择新鲜的、没有变质的豆腐来食用,避免身体出现损害。
隔夜
豆腐能吃吗
答:
隔夜
豆腐
在冰箱内冷藏,独立保存
可以
抑制细菌,保存得当且没有变质,
食用
时又充分加热,通常情况下可以隔夜食用。但是天气热的时候,隔夜豆腐一旦出现变质、异味等,则不建议再食用。豆腐隔天
吃还有
剩余,建议不要冷藏后下次再吃,这种反复存放的豆腐容易滋生病菌,危害健康。同时提醒大家吃多少做多少,尽量吃...
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