77问答网
所有问题
当前搜索:
油炸脆皮炸整鸡做法
暑假在家不用
油炸
就能做椒盐
脆皮鸡
块
答:
做法
:1、鸡腿去掉骨头,放入牛奶,一勺盐,一勺辣椒面,一勺孜然粉,适量黑胡椒粉搅拌均匀腌制2小时以上或者一晚上。2、腌制好的鸡腿倒出来酱汁,打入2个鸡蛋,放入60克玉米淀粉,抓拌均匀。3、鸡腿表面裹一层炸鸡粉(炸鸡粉:玉米淀粉和面粉1比1放入适量黑胡椒和盐搅拌均匀)放入微蒸烤一体机,使用空气
炸
功能,选择鸡块键...
...炸锅无油香酥
炸
鸡翅的
做法
,如何做空气炸锅无油香酥炸鸡翅,
怎样做
答:
怎么做
都好吃,自己腌制不出快餐店那个味道,买一包腌料就搞定,保证和外面一模一样,奥尔良味我的最爱 2、用空气炸锅做
炸
鸡翅也要有技巧,就是不能裹面糊,否则面糊会顺着底部的空洞漏出,但是用干粉加泡打的效果就能做出快餐店炸鸡翅表面的
脆皮
效果,泡打粉是关键中的关键 ...
炸货怎样能做到面糊呈淡黄色且酥脆?
答:
1、食材需控干水分。食材在裹
脆皮
糊时,一定要先沥干水分,避免食材
油炸
时易脱浆,导致成品上浆失败,难看无食欲;2、上浆不能太厚。食材在裹脆浆时,不能裹得太厚,做脆皮就是要提倡“由外透内”这种效果,能从外面看到里面的食物才能提高食欲,否则上浆太厚炸出来都是一坨面糊,不但看着没食欲,吃...
六款自制宝宝小零食!哄娃神器健康免
油炸
答:
六款自制宝宝小零食V哄娃神器·健康免
油炸
!! 自制宝宝小零食: 紫薯芝士留心球;
脆皮炸
牛奶;肉松芝士香肠卷;麦乐鸡块;脆皮香蕉;奶香红薯酥。一.脆皮炸牛奶材料:玉米淀粉30g、鸡蛋、面包糠、牛奶250ml、糖20g1.牛奶+糖+淀粉搅匀,倒入锅中小火搅拌浓稠。2.倒入容器中,冷藏凝固。3.脱模切块。4.裹一层淀粉,裹一...
KFC 的吮指原味鸡块, 大家会选择哪一部份购买?
答:
相信不少小伙伴吃原味鸡是为了那香脆的鸡皮,那选择鸡翅就再适合不过了。由于表面积大,
整个
鸡翅几乎全部都被
脆皮
包裹,一层一层撕下来,翅肉如同白玉一般镶嵌其中,让人不禁垂涎欲滴,欲罢不能。总结:肉量少且吃起来费时,但味道鲜美、精致,适合妹子小口细嚼慢咽。鸡腿 饱腹★★★ 便捷★★★ ...
脆皮炸
鸡炸出来皮太硬是怎么回事
答:
炸的时间太短。
鸡翅有哪几种
做法
?
答:
Dawnrain: 鸡块别切太大,否则不易入味;下
油炸
时炸得太干就不好吃了;待干辣椒和花椒粒刚炸香时下鸡块,千万别炸糊了;干辣椒、花椒粒的数量按各位口味增减。 蒜香烤翅: 材料: 鸡翅4个 ,蒜茸1茶匙,奶油2汤匙 调味料:盐半汤匙 ,胡椒粉1茶匙
做法
: 1:在鸡翅划斜刀,加入盐,胡椒粉,蒜茸充分拌匀,腌1~2...
口水
鸡怎么做
?
答:
若有异味这样的鸡肉完全可以pass,烹鸡,小诀窍来自某杂志的一行字解。手法是低温烹饪,无论是星级餐厅或是有经验的主妇都很擅长用此,秘诀有八字煮沸 冲凉 浸泡冰镇,份完美的白斩鸡,在温度变换中得以升华,变得多汁,滑嫩,
脆皮
,油辣椒与佐料的调和,家常美味口水鸡就成了经典不败的宴客菜。
小吃铁板烧的
做法
和调料
答:
主料:鱿鱼1条 辅料:油20ml、盐1g、辣椒粉3g、孜然粉2g、孜然粒少许 步骤:1.将冰冻的鱿鱼化冻 2.竖着剪开拿掉内脏清洗干净 3.把外面那层黑皮揭掉 4.横着切成几段 5.将段切成0.8cm粗的细条 6.煎烤机选择火力全开,设置下盘加热 7.预热完成倒入植物油,将处理好的鱿鱼放入煎盘内 8.用木铲...
肯德基里面的各种食物有什么不同吗?
答:
1、鸡胸 一
整
只
鸡
只有一块。同时鸡胸也是5个部位中肉最多的。尽管肉量最大,但鸡胸肉低脂肪、高蛋白的特点,反而是一些健身爱好者所热衷的食物。由于肉厚、皮少脂肪少,鸡胸在口味上稍逊一筹,入味不如其他部位,口感上也缺乏弹性。2、鸡翅 肉最少,却也最为“玲珑精致”。一个鸡翅分为翅尖、中...
棣栭〉
<涓婁竴椤
7
8
9
10
12
13
14
15
16
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜