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油炸糕用什么面粉
油炸糕
怎么做 油炸糕的家常做法
答:
油炸糕
软糯香甜 材料:
面粉
250克,水450克,白砂糖约50克 做法:水倒入炒锅中烧开,关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌,直到没有一点干面取出凉透揉成面团。糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅。将面团搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再按...
油炸糕
的制作方法
答:
油炸糕
的制作方法如下:工具/原料:锅、水、白糖、
面粉
、擀面杖、油、案板、白芝麻、袋子、红糖、刀、筷子。1、锅中倒入1000克的清水,加入白糖。开大火烧开,水烧开后,转小火,把面粉倒入锅中。用擀面杖把面粉搅拌均匀,往一个方向不停搅拌。2、案板上倒些油,抹匀防粘,把烫好的面放到案板上,...
做
油炸糕
对和面软硬很讲究,和面用冷水和热水哪个效果好呢?
答:
相较于冷水来说,用热水和的面做的
油炸糕
吃起来口感更好。许多家中的老人也比较清楚做油炸糕的方法,用热水和面能够让面更筋道,让炸完后的油炸糕更加酥脆。做油炸糕的方法虽然做油炸糕的方法看似很简单,但是其中却有很多讲究。先用开水化开大约20克左右的白糖,然后再将开水当中倒入适量的
面粉
。和面...
怎么样做
油炸糕
答:
油炸糕
软糯香甜 材料:
面粉
250克,水450克,白砂糖约50克 做法:水倒入炒锅中烧开,关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌,直到没有一点干面取出凉透揉成面团。糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅。将面团搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再按...
做
油炸糕用
冷水和面还是用热水和面好,怎样炸能让它鼓起来?
答:
现如今家中有小宝宝,宝宝也喜欢吃油炸糕,但是又担忧外边的油不环境卫生,因此如今常常自己在家
炸油炸糕
,也算得上很成功了,如今共享一下我的体会心得。最先必须的留意的是,想要做油炸糕得话一定不可以凉水揉面,由于做油炸糕的面务必是烫面,
面粉
就用一般面粉就可以了。先把水烧烧开,添加白砂糖,...
油炸糕
怎么和面教程
答:
油炸糕
和面教程:主料:
面粉
160克、白糖30克、水300克。辅料:面粉(馅儿)15克、红糖60克、黑芝麻15克、玉米油适量。1、红糖、面粉、碾碎的黑芝麻混合。2、拌匀。3、面粉称量好。4、白糖放入水中,混合烧开。5、烧开的水倒入面粉里。6、搅拌好的面团稍微晾一下,不烫手了和成光滑的面团,饧5...
油炸糕
怎么和面教程
答:
油炸糕
和面教程:主料:
面粉
160克、白糖30克、水300克。辅料:面粉(馅儿)15克、红糖60克、黑芝麻15克、玉米油适量。1、红糖、面粉、碾碎的黑芝麻混合。2、拌匀。3、面粉称量好。4、白糖放入水中,混合烧开。5、烧开的水倒入面粉里。6、搅拌好的面团稍微晾一下,不烫手了和成光滑的面团,饧5...
油炸糕
怎么做 油炸糕的家常做法
答:
油炸糕
软糯香甜 材料:
面粉
250克,水450克,白砂糖约50克 做法:水倒入炒锅中烧开,关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌,直到没有一点干面取出凉透揉成面团。糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅。将面团搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再按...
油炸糕
发面用放小苏打吗?
答:
4最后就要进油锅炸了,记住油温是200度,低了炸不透,高了会糊,所以温度一定要掌握好,到金黄就可以出锅啦 外酥里嫩的
油炸糕
外酥里嫩的油炸糕的做法 主料
面粉
(适量)水(适量)白糖(适量)调料 油(适量)厨具 炒锅 1 将热水(滚开的水)倒入面粉中并用筷子调成团,越软越好 2 待面团不烫手的...
制作
油炸糕
对和面软硬很讲究,都有
什么
样的讲究?
答:
制作
油炸糕
对和面软硬很讲究,都有
什么
样的讲究?主料3人
面粉
160克白糖30克水300克辅料面粉(馅料)15克红糖60克黑芝麻,克玉米油适量步骤1炒饼的做法红糖、面粉和碎黑芝麻混合,炒饼的常见做法面粉称重步骤,炒饼的简单做法白糖放入水中,混合煮沸第五步如何吃开水倒入面粉中(原理是用开水软化面筋和部分...
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