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水煎包做法
做
水煎包
的面一斤加多少水?
答:
一斤面粉需要加250克水,以下是
水煎包
的具体
做法
。主料:面粉500克、猪肉200克、韭菜400克 辅料:酵母3.5克、甜面酱10克、姜末少许、老抽5克、酱油10克、食醋5克、白胡椒面少许、盐1小勺、白糖1小勺、香油1小勺、植物油20克、调糊用清水480克、调糊用面粉26克、和面用水250克 步骤:1、酵母放...
韭菜鸡蛋
水煎包
几分钟熟?
答:
做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、3克酵母,用温水化开。第3步、酵母倒入面粉里面,和成面团醒发。第4步、虾皮洗净
,鸡蛋炒熟,木耳煮5分钟。第5步、韭菜,木耳切好。第6步、所有食材放在一起,调料都要放进去。第7步、拌匀.备用。第8步、醒好的面团。第9步、面团揉好,分成均匀的剂子,...
水煎包
的
做法
?
答:
水煎包
的
做法
1、酵母融于温水,加入面粉揉成光滑的面团,放温暖处发酵至约两倍大。请点击输入图片描述 肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲,肉馅偏干分次少量打入花椒水,搅拌至完成吸收。请点击输入图片描述 粉条提着煮至八成熟,放凉后剁成大段入馅中拌匀。请点击输入图片描述 韭菜苔洗净...
最正宗的
水煎包
如何制作,学习水煎包的
做法
答:
三鲜
水煎包
原料:面团:中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙、温水(不烫手)190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙;馅料:牛肉碎(30%肥)、口菇、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉、红烧肉汤汁;其它...
水煎包
的
做法
答:
水煎包
的
做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 肉最好选择肥瘦3:7开,不然馅子即使打了很多水还是不够油润,有点干。 我这块前腿肉,就是太瘦了。步骤 2 剁碎至细腻,特意称了一下517g。步骤 3 姜磨成蓉,小葱切碎。步骤 4 大半勺清油烧热。步骤 5 葱碎上撒一点花椒粉,泼上热油,激发出...
水煎包
怎么做
答:
水煎包做法
面团:1/40度温水+糖+酵母粉兑在一起,最好等酵母粉沉淀一下,充分和水融合。(少量白糖是为了使酵母更容易发酵,酵母粉根据包装的提示按比例添加)2/把兑好的温水缓缓倒如面粉中,一边倒一边揉搓面粉,看到面粉逐渐成雪花片状说明水已经够了。3/继续揉搓面团,使之变得光滑,以不粘手为...
水煎包
制作方法
答:
丝瓜鲜肉
水煎包
原料:猪肉馅、面粉255克、酵母(干)3克、丝瓜1根、油2匙、盐、姜、生抽、蚝油、香油、白胡椒、白砂糖10克、细香葱、白糖
做法
:1. 酵母用温水溶解后倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。2. 将盐加入肉馅中,再将水分以少量多次的方式加入肉馅中,用筷子沿...
牛肉
水煎包
的
做法
与配方窍门
答:
牛肉
水煎包
的
做法
1 首先发面。将牛奶120克和清水120克调成略温的液体,倒入已经混合均的粉中(面粉440克、酵母粉2克、盐2克)拌成雪花状,这儿不要将液体一次倒完,要根据面粉的吸水性稍微调整。然后将面团揉光滑,并揉入约10克的猪油(没有猪油用黄油或植物油)。 面团上面盖一块拧干的湿布,...
水煎包
怎么做
答:
水150克 酵母3克 菜谱
做法
:
水煎包
的做法图解11.韭菜洗净切成末 水煎包的做法图解22.胡萝卜洗净去皮刨成丝 水煎包的做法图解33.猪肉剁成肉末 水煎包的做法图解44.所有包子皮原料混合,加入老抽、盐、黑胡椒等码味,用手抓匀即可 水煎包的做法图解55.所有原料加在一起,揉到面团表面光滑 水煎包的...
河南特色
水煎包
的
做法
步骤图,怎么做好吃
答:
河南特色
水煎包
的
做法
面粉和成表面光滑的面团,发酵后,切成小剂子。河南特色水煎包的做法 步骤1 猪肉馅加香葱用刀剁碎,中间加入花椒粉的水。红薯粉条用水煮软,切碎,加入肉馅儿,再加入原料拌匀即可。河南特色水煎包的做法 步骤2 包成一个大饺子,接口小一点。河南特色水煎包的做法 步骤3 平底锅...
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