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毛豆腐怎么做好吃
如何做
毛豆腐
答:
油煎
毛豆腐
的做法 菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 工艺:红烧油煎毛豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)250克 调料:花生油60克,酱油15克,白砂糖10克,辣椒酱10克,盐1克,味精1克,大葱5克,姜2克 油煎毛豆腐的特色:鲜醇、香辣,爽口,故此菜又名“虎皮毛...
毛豆腐怎么做好吃
答:
徽州
毛豆腐
做法步骤:食材:毛豆腐,猪肉末,冬笋末,精盐,辣椒酱,老抽,淀粉,色拉油。制作过程:1、毛豆腐切块备用;2、猪肉和冬笋洗净切碎放在碗里备用;3、将毛豆腐下热油锅中煎,两面金黄即捞起放入盘中;4、锅里放油,放猪肉末、冬笋末、辣椒酱炒香,放盐和老抽调味,淋芡汁成稀酱,炒三...
毛豆
烧
豆腐好吃
的窍门
答:
1、准备一块老
豆腐
,用清水洗净后,切成方块备用;再准备适量新鲜的
毛豆
,剥去外荚,然后用清水洗一下,控干水分备用。2、准备适量大蒜,洗净后切成片,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒一下,然后将准备好的毛豆放入锅中翻炒,炒至毛豆表皮微微发皱就可以了。注意,火不能大。3、将准备...
霉豆腐,
毛豆腐怎么做
的?怎么才能让豆腐上的毛看起来有食欲?
答:
霉豆腐喜欢的人极其爱吃,但是不喜欢吃的人也会避而远之。小编觉得的这种豆腐制品让人欲罢不能,尤其是配上一碗稀饭,能够吃好几大碗。这种下饭菜的制作方法其实也比较简单,通常情况下将豆腐温度以及湿度等因素的制约就能将其制作出来。
毛豆腐
、霉豆腐其实都是一种食物,只是叫法不同,这种物质在制作的...
毛豆腐
用的是什么菌?如何在家做出
好吃
的毛豆腐?
答:
如豆腐块有黑色和绿色是不正常的。找一个纸箱,底上铺新鲜松针,将晒好的豆腐摆放在松针上,两块豆腐之间间隔两厘米。遮光静置8至10天,待豆腐块表面全部长满一厘米左右的白毛,有明显臭豆腐味时开始腌制。找个碗放入辣椒面,花椒面,盐,十三香。把每块
毛豆腐
拿去滚下,装入容器中。等几天就可以食用...
老公在街上买了些
毛豆腐
回来,应该
怎么
吃?
答:
毛豆腐
一直是一种饱受争议的食物,有的人接受不了毛豆腐的味道,有的人却觉得毛豆腐非常的
好吃
。大部分人还是接受不了毛豆腐的,因为毛豆腐上面有着白色的毛,看着就会觉得很难受,更别说吃了。毛豆腐就是长毛的豆腐,在徽州地区它是一道传统名菜。毛豆腐是通过人工的发酵方式,让豆腐的表面能够生长出一...
毛豆
的家常做法
答:
引导语:
毛豆
的家常做法有哪些,
怎么做
才能更
好吃
呢?以下是我整理的`毛豆的家常做法,欢迎参考!毛豆炒萝卜干 首先将毛豆洗干净,萝卜干切小块备用。起油锅,放入适量油,下毛豆煸炒后盛起。然后下萝卜干煸炒,待萝卜干炒出香味之后,放入毛豆,在小碗里加入酱油、糖调匀后放入锅中炒匀,盖上锅盖焖...
美味的煎烧休宁
毛豆腐 怎么做好吃
又简单
答:
具体步骤 第一步 第一步 1.休宁
毛豆腐
一盒,12块。第二步 第二步 2.用清水冲洗后,晾干水分。第三步 第三步 3.然后改刀切两半待用。第四步 第四步 4.准备配料:姜、蒜、青椒、干辣椒分别切成小丁,再准备少许葱花。第五步 第五步 5.猪瘦肉约50克剁成末。第六步 第六步 6.炒锅倒油烧...
如何做
毛豆腐
答:
毛豆腐
是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省歙县、屯溪、休宁一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,并且有开胃作用,为徽州地区特殊风味菜。原料]毛豆腐10块(约500克),小葱末5克,...
毛豆腐的制作方法
毛豆腐怎么
吃
答:
毛豆腐
大家应该都很熟悉,有的人特别的喜欢,而有的人却不能接受,这种豆腐上面有毛,看起来可能不太能接受,下面就来看看毛豆腐是
怎么做
出来的吧。毛豆腐的制作方法 1、制浆 精选优质黄豆用水清洗,去除杂质,浸泡6-10小时直到豆瓣充分膨胀,中间无硬质后上机磨碎;浸泡好的黄豆和水按两份水一份黄豆...
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