老公在街上买了些毛豆腐回来，应该怎么吃？

Question

如题所述

Answer 1

毛豆腐一直是一种饱受争议的食物，有的人接受不了毛豆腐的味道，有的人却觉得毛豆腐非常的好吃。大部分人还是接受不了毛豆腐的，因为毛豆腐上面有着白色的毛，看着就会觉得很难受，更别说吃了。毛豆腐就是长毛的豆腐，在徽州地区它是一道传统名菜。毛豆腐是通过人工的发酵方式，让豆腐的表面能够生长出一层白色的毛毛。

买了些毛豆腐回来

毛豆腐的吃法也是可繁可简，只需要在毛豆腐上面放一点辣椒就非常的美味。毛豆腐上面的毛霉菌还可以分泌蛋白氨基酸，这样的豆腐吃上去异常的鲜美。臭豆腐和毛豆腐两者都是很好吃的，吃上去都非常的香。但是两者的口味却差很多，毛豆腐的味道更加难以形容，它的味道更特殊，并不是每个人都能够适应。

应该怎么吃？

吃臭豆腐的时候，它虽然闻上去很臭，但吃上去却很香。但是在吃毛豆腐的时候不仅要克服毛豆腐的味道，还要克服视觉的障碍。因为毛豆腐上面会长出和绒毛一样的菌丝，很多人看上去就觉得很恐怖，并不会食用毛豆腐。要是老公在街上逛街的时候给自己购买了毛豆腐，说明老公心里是很在意自己的，知道自己喜欢吃毛豆腐就会给自己买一点。

味道鲜美

将毛豆腐买回家之后，只需要在毛豆腐上面添加少许的辣椒酱就可以开吃了，味道也异常的鲜美。要是吃不惯这个做法，也可以将毛豆腐放进锅中煎制一下，这样霉菌就会消失，将毛豆腐煎至两面金黄粘上辣椒面，特别的有味道。毛豆腐的吃法有很多种，要根据自己喜欢吃的方式进行调制。虽然毛豆腐吃上去很美味，但是也不要吃得太多，不管是什么食物吃得太多就会给身体带来伤害。

Answer 2

吃毛豆腐的种类还挺多的，比如说清炖毛豆腐，清炒毛豆腐，毛豆腐炒蒜苗都是非常好吃的。

Answer 3

可以做毛豆腐炒肉的。先把肉放进锅里翻炒，之后再倒入毛豆腐翻炒，小火差不多炒熟了以后放入一些调料就可以了。

Answer 4

可以制作成煮毛豆腐，炸毛豆腐，蒸毛豆腐，煎毛豆腐，火焙毛豆腐等等。口感是非常不错的，而且也需要调一个酱汁。

Answer 5

可以做红烧毛豆腐，要把毛豆腐先用油煎好，在锅里加入料酒，豆瓣酱，生抽，老抽糖，盐，姜葱蒜，用水煮开，煮10分钟大火收汁就可以了。