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正宗鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤的做法
答:
【
鱼头豆腐汤
】食材:鲢鱼鱼头、豆腐、香葱、生姜、香菜、食盐、香油、水、油。
做法
步骤:第一步:鱼头处理好,去掉鱼鳃、鱼牙,对半劈开,用流水冲洗干净表面的血水,沥干水分备用。第二步:锅烧热,倒入少许油,油热之后先放上点食盐,然后下入鱼头煎一下,煎至一面微黄翻面,最终煎至两面微黄即可...
鱼头豆腐汤的做法
答:
1.
鱼头
洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将
豆腐
切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带
鱼头
。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火煮15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
鱼头豆腐汤的做法
最
正宗
的做法鱼头豆腐汤的烹饪方法
答:
2、嫩
豆腐
切成小块,鲢
鱼头
洗净斩半,生姜去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,葱切段。3、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,放入鲢鱼头稍煎一下,加入2汤匙米酒,煎至鱼头双面呈金黄色。4、注入4碗清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。5、放入豆腐块...
鱼头豆腐汤的做法
答:
1、
鱼头
用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟,
豆腐
切块。2、锅内油温烧至七成热,将鱼两面各煎2分钟。3、转大火放入白酒、清水,烧开后撇去浮沫,放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色,放入盐等调料,撒上葱花即可。
怎么做
鱼头豆腐汤
答:
怎么做汤 味更鲜 1、做鱼汤时,先将水烧开再放鱼,鱼汤味道会更鲜美。如加几滴牛奶或放适量啤酒,鱼汤色白,鱼肉细嫩,味道尤佳。---
鱼头豆腐汤的做法
用料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),...
鱼头豆腐汤的做法
答:
鱼头豆腐汤的家常做法 食材:鱼头1个,小葱6根,豆腐1个,白酒3克,料酒1勺
鱼头豆腐汤的做法
姜1块切片,小葱1根切葱花。1.鱼头清洗干净,加入盐少许、料酒1勺、姜5片,小葱5根挤出葱汁,腌制10分钟左右。2.豆腐清洗干净,切成块,每块约2.5厘米左右。3.锅内倒入适量油,油温烧至七成热,将...
豆腐鱼头汤的做法
是怎样的?
答:
鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧制而成的汤品,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中老年人及青少年食用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人的皮肤润泽细腻,今天就给大家分享一道
鱼头豆腐汤的
家常
做法
。首...
鱼头豆腐汤的做法
答:
鱼头豆腐汤的做法
如下:材料:鱼头一个、嫩豆腐一盒、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜各适量。步骤:1.将鱼头洗净。2.豆腐切成厚片。3.烧热后放入鱼头,用小火煎至两面金黄色。4.倒入足够的开水,没过鱼头,加入料酒,大火煮开后转小火,盖上盖子煮15分钟。5.放入豆腐。6.加入盐、鸡精、胡椒粉调味...
汤鱼头豆腐
怎么做?
答:
第一种:鱼头豆腐汤 菜系:汤粥 做法:煮菜 口味:咸鲜 主料:鲢鱼头 1个 辅料:香菇:干 8朵 豆腐:北 1盒 大葱 3段 姜 3片 调料:盐1茶匙
鱼头豆腐汤的做法
:1:鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成¹cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2:...
鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤的家常做法
答:
鱼头豆腐汤的家常做法 食材:鱼头1个,小葱6根,豆腐1个,白酒3克,料酒1勺
鱼头豆腐汤的做法
姜1块切片,小葱1根切葱花。1.鱼头清洗干净,加入盐少许、料酒1勺、姜5片,小葱5根挤出葱汁,腌制10分钟左右。2.豆腐清洗干净,切成块,每块约2.5厘米左右。3.锅内倒入适量油,油温烧至七成热,将...
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