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正宗鱼头豆腐汤的做法
如何做
鱼头
视频时间 00:28
鱼头
有几种
做法
?怎么做好吃?<适合家庭,操作程序简单点的>
答:
4.在锅中铺放牛蒡、姜片,放入作法1的鱼块、香菇,倒入作法3的煮汁,盖上小于锅子的锅盖;在煮的过程中可将煮汁用
汤
杓舀起,边煮边淋在鱼块上,使鱼平均上色。5.将煮好的鱼块、牛蒡、香菇摆盘,放上油麻菜花、姜丝装饰即可。二、红烧
鱼头
材料:
豆腐
、粥水或稀粥、大鱼头、粉丝(水发)、...
这是什么汤 是甜的?
答:
下面我就给大家说一说
鱼头豆腐汤的
家常
做法
。首先我们先要准备一个雄鱼头,这个直接去菜市场买鱼头就可以了,当然家中人多的话也可以买一整条鱼回来煮汤,再买一点适合煮汤的豆腐。还需要备好葱姜蒜、香菜、辣椒、料酒、食盐等等调味料,买鱼的时候我一般还会让老板送一点紫苏。东西准备好之后就可以开始...
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