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正宗腌制萝卜干的做法
脆
腌萝卜干
家常
做法
,
正宗
脆腌萝卜干怎么做
答:
稍微干爽变软之后(就是掰也不断的程度),放进容器里,撒进适量盐,并用手揉压萝卜 7.再用保鲜膜密封
腌制
8小时,会出水回软(嘻嘻,用了新的软件拍)8.胡萝卜就烘干就好,打算给小孩吃 9.腌制完之后就再放进风干机里风干5小时,直至
萝卜干
干爽就可以了,之后拌入蒜蓉,辣椒碎,白醋,白砂糖,...
腌萝卜干
家常
做法
萝卜干怎么腌法
答:
3、
腌萝卜干
:将晒干的萝卜和辣椒、五香粉搅拌均匀,放到干净的瓶子中,然后倒入陈醋、生抽等,瓶口密封好腌制一段时间即可食用。4、用于
腌制的
萝卜干一般晒至微微卷曲即可,如果晒太干不容易入味,萝卜干也不爽脆。腌萝卜干家常
做法
腌萝卜干家常做法如:香辣萝卜干、湖南腌萝卜干、麻辣萝卜干、五香腌...
正宗腌萝卜干的做法
窍门
答:
1、材料:
萝卜
5个。辅料:盐,辣椒面,花椒面,油,白糖,香叶,花椒,八角。2、将新鲜的萝卜洗干净,然后切成大小均等的粗条,晾晒2-3天;3、晒好之后,萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒一段时间;4、锅里倒入适量油,油热之后,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸一炸;5、炸好之后将食材...
湖南
正宗萝卜干的做法
答:
湖南人是这样
腌萝卜干的
,2种传统
做法
,腌3天就能吃,又香又辣,一起来看看做法步骤:用料 新鲜萝卜 10根 姜碎 适量 剁辣椒 适量 做法步骤 1、先把萝卜洗一下 2、分享两种快速晒萝卜干的方法 第一种,将萝卜切成两厘米的厚片,每隔两厘米切成条 3、第二种,萝卜横着切,再左一刀右一刀 4、...
又到了
腌萝卜干的
季节,香辣爽口,教你在家做,干净卫生无添加
答:
这个时候正是萝卜大量上市的季节,所以每到这个时候我家都会买上五六斤萝卜吃,而萝卜最经典
的做法
就是晒制萝卜干了。早上不想炒菜的时候,可以直接拿出一碟萝卜干,配着一碗小米粥吃,香辣爽口,简单朴素却好吃得不得了了。今天大厨就分享给大家饭店
腌制萝卜干的
正确做法,学会之后就再也不用担心萝卜吃...
家常
萝卜干腌制
方法
答:
3.香辣
萝卜干的腌制
过程,主要是利用风力和日照,加强蒸腾作用,使萝卜大量脱水,然后利用食盐的高渗透压来保存五香萝卜干,同时利用微生物的发酵作用,促使蛋白质的分解及其它一系列的生物化学作用,改变和增加五香萝卜干的风味和品质。腌制方法二 材料 主料:白萝卜2根 辅料:盐15克,干辣椒20克
做法
...
怎么
腌制萝卜干
答:
腌萝卜干
原料: 原料:材料:白萝卜1200克,盐120克,重石1个。制法: (1)将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。(2)重压二天后,取出萝卜日晒至干,此时颜色呈浅褐色即可。特点: 萝卜不可日晒过度,否则会太干,吃起来口感如柴。 北京萝卜干原料配方...
家常
腌制萝卜干的做法
答:
4.放入冰箱腌制两到三天后就可以食用了。步骤三:品尝家常腌制萝卜干 打开保存容器后,会发现萝卜长时间浸泡于糖汁中后,更显鲜美诱人。将家常腌制萝卜干拿出来后,可以选择切丝或者切段,搭配着熟食或者面条食用,或者直接当做零食来啃。以上就是家常
腌制萝卜干的
具体
做法
,期望大家能够尝试着亲自动手制作...
五香
萝卜干的腌制
方法
答:
原料:青萝卜、盐、五香粉、辣椒粉各适量。
做法
步骤:1、萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条;晾晒个一两天,至水分基本收干;在晒好的
萝卜干
中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。2、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀;把搓好的萝卜干收在密闭容器中,放在室温下
腌制
半个...
怎样
腌萝卜干制作方法
答:
提到萝卜,它的吃法也是多种多样的,今天就教大家一道非常好吃的
萝卜做法
,把它
腌
成清脆爽口的
萝卜干
来吃。不仅好吃,而且能够长期的去保存,腌上一次萝卜干,一冬天都不用愁小咸菜了。接下来就详细说一下制作步骤,喜欢吃的不妨做来试试吧!【食材准备】萝卜,五香粉,花椒粉,辣椒粉,盐。【烹饪...
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