酱牛肉哪个香料最提香?答:9. 五香牛腱切片,香气袭人啊。酱牛肉用的大部分调料为中药,中药通长是,升,泻,补,凉温平。调味是每个人多年独创密决,一种香料提香,不可能,我有小密告诉你,酱牛肉的味道主要是酱 酱骨头的材料 折叠主料 猪棒骨、脊骨、肋骨共三斤均剁大块。 折叠配料 花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、山楂、草果、肉蔻...
谁知道牛肉怎么做既简单又好吃答:3>>五香清酱牛肉 特点:色泽棕红,鲜香味长。 主料:鲜牛腱子肉10千克。 配料:葱500克,姜1000克,大茴香75克,砂仁50克,丁香25克。 作料:酱油2000克,料酒500克,白糖25克。 制法:把牛肉洗净,切成方块;葱去皮切成段;姜洗净去皮后切碎,在石臼里捣碎,滤成汁。大茴香、砂仁、丁香碾成面,同酱油、料酒一起放在盛牛...