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正宗潮汕粥的做法
我想池
潮汕
砂锅粥怎么学啊??
答:
而在广州、深圳等城市所经营的
潮汕
小吃却往往不够
正宗
。这说明潮汕小吃的产品化程度较低,许多经营者的思想仍停留在传统的小商小贩的经营模式上,缺乏现代营销观念,在宣传、包装、流通渠道等方面都相对滞后,以至难以冲出潮汕,打入外地市场,拓宽经营渠道,形成规模效应。 其次,潮汕小吃老字号大多经营观念陈旧,守着老招牌...
潮汕
冬菜草鱼粥怎样做?
答:
食材 草鱼肉 500g 鱼露 1汤匙 胡椒粉 1/2茶匙 南姜 1小块 紫色圆蒜 1个 冬菜 1茶匙 芫荽 1小把 米饭 3碗 清水 适量
做法
与步骤:1、草鱼选水库鱼,选鱼腹部分,切成片洗净。2、洗净的鱼片加入鱼露。3、加入胡椒粉,拌均匀腌制30分钟。4、南姜洗净,拍碎。5、紫色圆蒜拍碎去皮,剁成蒜蓉。
粥
不养胃反而伤胃?
潮汕
人每天喝粥却没事,只因我们不一样!
答:
答案是否定的!相对于各种口味的粥甚至是有名的
潮汕
砂锅粥,潮汕人对于白粥更是情有独钟,每天早上一碗白粥加一碟甚至几碟杂咸是很多潮汕人的最爱。潮汕这边
的白粥
,跟别的地方不一样,用我们本地化来说叫“糜”,
做法
是在大米煮得刚刚爆开但是还未散的时候就关火,这样的白粥既颗粒分明,又因其...
十万火急,求
潮汕
小吃
的做法
和来历(其产生)?
答:
这部分
潮汕
小吃不象粤式点心,是有闲阶层闲来无事,用以打发时间的茶点,而是乡间城镇的苦力用来充饥的小食品。潮人习惯吃粥,一是早先粮食不够,一是气候所然。干粗活的人早上吃几大碗粥,经不住一阵出力出汗,正餐未到,己饥肠辘辘。这时,遇到穿街走巷的小食摊担就象找到救星,他掏出几分钱就可补充点体力,聊补一...
潮汕
砂锅粥店一般都有的黑色咸菜丝是什么
答:
这个叫芥菜丝。湖北也有 可以搜襄阳大头菜 孔明菜。
汕头特色美食
答:
2、
潮汕
砂锅粥:亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香
粥
。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。3、粿汁:潮汕粿汁
的做法
看似简单,但很讲究。一般都是用浸洗过的糯米加水磨成米粉浆,再将适量的米粉浆倒入蒸具蒸制。
香菇菜是什么菜?
答:
香菇菜(Allium macrostemon Bunge),生于田野间、草地和山坡上。分布于我国东北、华北、华东、中南、西南,朝鲜、日本、俄罗斯(远东地区)也有分布。别名:小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜 、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、团蒜、野白头、野独头蒜。本种植物的鳞茎供药用,为健胃理肠药,有理气、宽胸...
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