排骨的神仙吃法答:香辣孜然排骨 做法:排骨加葱姜料酒,煮熟捞出沥手,油锅煎至两面金黄,加入辣椒面、椒盐、孜然、辣椒面、加入蒜末、洋葱丁、青红辣椒炒匀、加1勺生抽、蚝油、少许盐和糖,翻炒均匀开吃! 排骨年糕 做法:料酒葱姜焯水,洗净备用,油热下入冰糖,排骨炒至变色,两勺生抽,一勺老抽。酸菜炖排骨,排骨冷水下锅,加姜片料...
年糕怎么做答:年糕汤【做法】:1、年糕切成4毫米的薄片,用凉水冲洗稍浸泡几分钟;2、猪肉洗净切成丝,用淀粉、酱油、盐和料酒腌好待用;姜片切成丝;3、小白菜和海带洗净,海带最好提前泡一小时;4、热锅放油,爆香姜丝,下肉丝翻炒片刻,下小白菜拌匀,加清水,放年糕片,煮开至年糕软,放海带煮熟,下盐调味即可。韩式年糕汤【调味...