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明矾在糕点里的功效与作用
苏打粉是什么
答:
食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、
糕点
、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与
明矾
复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔
的作用
用于橡胶、海棉生产。冶金...
食用小苏打的
作用
答:
临床上常用于辅助治疗胃炎、胃溃疡等疾病导致胃酸分泌过多,产生的腹痛、烧心等症状。小苏打还能够碱化尿液,从而帮助高尿酸血症患者的肾脏代谢,调节尿酸水平。另外,使用小苏打制剂来洗脸,可以去除面部油脂和污垢,调节油脂分泌,预防痤疮。小苏打为碱性食物,不宜与醋一起吃。因为醋中含有醋酸,柠檬中...
小苏打的
作用
是什么
答:
4. 在食品工业中,碳酸氢钠是一种广泛使用的疏松剂,特别是在生产饼干、
糕点
、馒头、面包等产品时。它是汽水饮料中二氧化碳的发生剂,也可以与
明矾和
纯碱复合,用于制作碱性发酵粉和民用石碱。5. 除了食品工业,碳酸氢钠在消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。在橡胶工业中,它与明矾和H发孔剂...
小苏打
有什么作用
?
答:
在湿抹布上撒一点小苏打,擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。个人清洁和美容:将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。小苏打是有轻微磨蚀
作用
的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。放一点...
下列说法不正确的是( )A.过氧化钠可用作供氧剂B.
明矾
可用作净水剂C.碳 ...
答:
A.过氧化钠能与二氧化碳反应生成碳酸钠和氧气,所以过氧化钠可用作供氧剂,故A正确;B、
明矾
是强酸弱碱盐,在水溶液里能发生水解生成氢氧化铝胶体,氢氧化铝胶体具有吸附性,所以能作净水剂,故B正确;C、碳酸氢钠受热分解为碳酸钠、水以及二氧化碳,可用焙制
糕点
发酵粉,故C正确;D、氯化铝不导电,工业...
碳酸氢钠是什么东西对人体有害吗碳酸氢钠是什么
答:
10、 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、
糕点
、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与
明矾
复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。11、消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。12、橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔
的作用
用于橡胶...
小苏打的
作用
答:
食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、
糕点
、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与
明矾
复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔
的作用
用于橡胶、海棉生产...
豌豆怎么给宝宝做辅食
答:
希望以上的饮食常识,可以给你的日常养生带来帮助。精彩推荐:山药
的功效与作用
紫薯的功效与作用 卷心菜的营养价值 南瓜的功效与作用 白萝卜的功效与作用 吃芒果嘴巴过敏痒怎么办 桃子含糖量高吗 枇杷是热性的还是凉性的 山楂和虾能一起吃吗 ...
醋和小苏打的妙用小苏打加醋起的是什么化学反应
答:
2、小苏打即碳酸氢钠,醋的主要成分是乙酸。3、碳酸氢钠与乙酸反应方程式:CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。4、此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。5、碳酸氢钠
在作用
后会残留碳酸钠,使用...
请问大苏打,苏打,小苏打分别是什么,
有什么
用途
答:
食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、
糕点
、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与
明矾
复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔
的作用
用于橡胶、海棉生产...
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