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整个猪蹄子怎么炖
猪蹄子怎样炖
简单又好吃
答:
主料:
猪蹄
1000克。辅料:豌豆(干)300克、精盐1勺、姜1块、花椒6粒、八角1个、水适量。步骤:1、猪蹄买的时候叫店家烧好毛,洗净剁成块收拾干净,拿回家在清洗一下,放开水锅里焯水待用。2、豌豆用清水洗净,泡一小时。3、把泡发好的豌豆和姜片,八角1颗,干花椒6粒放入锅里。4、最后在放入...
猪蹄
的做法大全
整个
答:
(3) 加入
猪蹄
、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火
炖
烂,收浓汁即成。5 四、猪蹄瓜菇汤 药材:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克 原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 制作:1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净...
清
炖猪脚
汤的正宗做法
答:
清
炖猪脚
汤的正宗做法如下:工具/原料:山药500克、
猪蹄
600克、姜一块、枸杞10克、蚝豉30克、盐少许。1、洗干净的猪蹄放入砂锅里。2、下入姜和蚝豉。3、适量的水,大火烧开,小火慢煮40分钟。4、熬到40分钟后,下入山药。5、不到淮山软烂下入一把枸杞。6、最后,下入少许的盐调味。
普通汤锅
炖猪蹄
多久能熟透?对半切开的猪蹄,熟透就行,不用烂
答:
以后记住,在焯水时多煮五分钟,猪皮变软以后,轻轻一刮,猪毛就掉下来了。第三步:
炖猪蹄
时,用上这一招,猪蹄软烂入味,鲜香不油腻,比买的还好吃!将处理干净的猪蹄,对半剖开,放入高压锅内,加入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、白芷、干红辣椒。加入足量热水后,再加入事先炒好的糖色,加点生抽...
猪蹄怎么炖
才好吃
答:
栗子
炖猪蹄
食材:猪蹄,栗子,葱姜蒜,花椒,八角,食盐,腐乳汁,生抽,老抽,料酒,白糖,香叶,小茴香,山楂干。第一步,把猪蹄先洗干净,切成大块儿,然后在锅中加入适量的水,等水烧开了以后,把猪蹄放进去焯水,捞出来,清洗干净,然后放在一旁备用。第二步,生的板栗是很难,剥开的,所以...
请问
炖猪蹄怎么炖
好吃,谢谢
视频时间 00:59
猪蹄怎么炖
好吃又简单做法
答:
\x0d\x0a4煮好后的猪蹄再用凉水黄酒适量葱姜冰糖和少许生抽烧开后炖5分钟捞出,此时的猪蹄已经处理完成,而且接近7成熟,之后爱怎么作怎么做,都很好吃\x0d\x0a\x0d\x0a红烧法处理好的猪蹄,加比较。
猪脚怎么炖
才好吃 黄豆
炖猪蹄
食材猪蹄半只海带结6支黄豆150克枸杞10克生姜1片食盐1勺1...
炖猪蹄
肉都用什么配料
答:
酱
猪蹄
3、不粘锅中倒入油,大火加热至油5成热时,倒入葱姜蒜,八角,花椒,陈皮,草果,桂皮,香叶和干辣椒,煸炒出香味后,放入猪蹄,然后烹入料酒。4、倒入生抽和老抽,用铲子翻动猪蹄,使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上。倒入开水,没过猪蹄,调入白糖,盖上盖子,改成小火
炖
煮1个半小时。5、...
怎样炖猪蹄
好吃
答:
怎么炖猪蹄
好吃又简单做法如下:干黄豆提前三小时用水泡着猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净(冰水更佳,这样一冷一热使皮更Q)。炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它慢慢融化,糖油的颜色深了,就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色...
怎么样炖猪蹄
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视频时间 00:54
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