77问答网
所有问题
当前搜索:
整个猪蹄子怎么处理
腊
猪蹄子怎么
做好吃
答:
最后,如果想要让腊
猪蹄子
更加美味,还可以尝试加入一些其他食材。比如,可以加入一些豆腐、香菇等食材来增加口感和营养价值。同时,也可以根据个人口味加入一些辣椒、花椒等调料来增加风味。总之,想要做出好吃的腊猪蹄子,需要注意烹饪前
的处理
、调料的选择与搭配、炖煮的火候与时间等方面。只有综合考虑这些...
猪蹄子怎么
炖可以炖出最高境界?
答:
煮好
的
卤
猪蹄
放入大碗,上置香菜点缀将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成2、做法二将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏...
刚从超市买回
的猪脚
,用刀
怎么
砍也确不断,大家伙支个办法呗,第一次下...
答:
不用砍的 从脚叉中间对破 一点都不费力 再在脚干上横切几刀 关节地方顺骨关节缝来几下 OK
猪蹄怎么
做比较好吃?
视频时间 00:31
卤
猪蹄子
详细步骤
答:
制作料汁时,需兑入适量的盐、醋、白酒、酱油、糖、姜粉和五香粉,再加入清水调和。将煮好
的猪蹄子
放入调料水锅中,确保水位盖过猪蹄,同时加入切好的大葱段和姜片,慢慢用文火炖煮。在炖煮45分钟后,当汤汁减少一半时,加入适量醋,再次进行去腥
处理
。此时,将整锅猪蹄连同汤汁转移到电饭锅中,加入...
新鲜
猪蹄子怎么
做好吃
答:
食材 主料
猪蹄子
1000g 辅料 桂皮 适量 盐 适量 香叶 适量 八角 适量 花椒粒 适量 葱姜 适量 酱油 适量 味精 适量 步骤 1.将猪蹄洗净 2.准备香叶桂皮 3.准备八角花椒粒 4.酱猪蹄切开放入高压锅 5.将准备好的食材放入,再放入葱段姜片 6.将锅里加适量的水 7.将高压锅盖上煮15分钟即可 ...
怎么
炖
猪蹄子
答:
做法一 食材准备 主料:
猪蹄
5只.辅料:黄豆100克,葱末20克 调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。做法二 ...
香辣
猪蹄
,一口气吃一
整个
,
如何
制作?
答:
猪蹄用火把皮烧一下清洗干净,准备干辣椒、姜片、八角、桂皮。2. 锅中放油,放入姜片、干辣椒、桂皮,八角煸香。3. 放入豆瓣酱炒岀红油。4. 放入猪蹄翻炒均匀。5. 放入生抽和少许老抽翻炒几下。6. 放入高压锅中,加入适量的水上汽后压半小时。7. 压好
的猪蹄
倒入炒锅中。8. 大火收汁即可。
熟食
猪蹄子怎么
做好吃
答:
酱椒
猪蹄的
窍门 想要把酱椒猪蹄制作的好吃一些窍门还是要了解清楚的,首先就是购买新鲜的食材,然后再把猪蹄好好
处理
,清洗干净以后搭配不同的香料调味料来慢慢的炖煮,辣椒肯定是少不了的,还需要花椒,酱油,香叶,八角,桂皮等,需要炖煮一个半小时左右,自己再尝一下软烂程度,如果喜欢吃烂一些的就...
猪蹄子怎么
做?
答:
4. 要控制好火候。炖制的时候一定是开最小火,用铸铁锅炖两小时,普通锅子要炖三小时左右。小火是保证猪蹄软嫩的关键,大火会将猪蹄炖的烂不成形 二、电饭煲猪蹄 用料 :猪蹄、小葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮 做法:1.
处理
干净
的猪蹄
、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜