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扬州红烧肉最正宗做法
红烧肉
怎么做?
答:
做
红烧肉
的
做法
如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
红烧肉
的
做法
答:
红烧肉
的
做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
正宗红烧肉
的简单
做法
答:
多种
红烧肉
的
做法
: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友说其实
正宗
的红烧肉不用炒糖色的,只用酱油、料酒、糖便可,正如武侠中的极致武功,反而...
红烧肉
怎么做
最正宗
?
答:
然后倒入没过肉块的开水,等水煮沸之后转小火慢炖一个小时,判断的时间可以根据自己喜欢吃的口感来调整。我想让猪肉更香的话转入砂锅中慢炖。等到即将出锅时,撒上一点盐翻炒,如果汤汁太稀的话可以再进行大火收汁,
红烧肉
的酱汁最好是浓稠的,最后淋上一把葱花即可食用。2.咸口红烧肉 准备材料:...
红烧肉
怎么做
最正宗
,颜色红亮,好吃不油腻?
答:
红烧肉
怎么做
最正宗
,颜色红亮,好吃不油腻?下面小编就再去跟大家分享一种红烧肉的
做法
,作法非常简单,并且做出来红烧肉色调也是非常的嘹亮的,美味清爽不油腻,即便是厨房小白也是能够一次只做成功的,接下来我们就一起来看一下详尽的作法吧。提前准备食物:五花肉,麻椒,桂丁,八角,食盐,冰糖,老抽...
红烧肉 最正宗
的
做法
答:
红烧肉
好吃又简单的
制作方法
:主料:红烧肉500克。辅料:香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤:1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入...
红烧肉
的简单
做法
?
答:
10、加入适量清水,完全没过五花肉即可,盖上锅盖,小火炖起来。11、炖煮40分钟左右,可以看到汤汁明显变少,此时加入1勺盐,开始大火收汁。12、汤汁不要全部收掉,留一点点即可,出锅前加入半勺味精提鲜。13、香喷喷的
红烧肉
就做好了,赶紧装盘盛出吧!14、秘制红烧肉成品图。
正宗红烧肉
的
做法
答:
1、在做
红烧肉
之前,我们需要将原材料准备好,五花肉、葱姜、黄酒、生抽、老抽、花椒以及冰糖等厨房常用的调味品和器具。2、先将我们准备好的新鲜五花肉,切成一小块儿一小块儿的,稍微切的比较均匀一点,这样的话,我们做好的红烧肉才会更加的好看一点。3、切好之后,将五花肉放在温水中先清洗干净,...
红烧肉的家常
做法正宗红烧肉
答:
红烧肉
的家常
做法
步骤如下:材料/工具::五花肉1000克,八角3棵,桂皮2块,香叶5片,干辣椒5个,生姜1块,葱白2截,冰糖40克,葱花适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙。1、先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖...
正宗红烧肉
怎么做?
视频时间 01:00
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