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扇贝肉干的做法
扇贝
咋做好吃?
答:
四、冬瓜扇贝汤 材料:冬瓜一斤半,扇贝七八只,葱油适量,水适量,盐适量。
做法
:(1)冬瓜洗净,切块,葱切碎准备爆锅用。(2)扇贝处理干净,洗净备用。(3)热锅放油,油热后方葱花炒香,放冬瓜,翻炒均匀后,加入一碗水 。(4)水开后放入
扇贝肉
,加适量盐,盖盖子,中小火炖至冬瓜透明。(...
扇贝怎么
做好吃不腥不辣扇贝好吃不腥不辣的家常
做法
介绍
答:
1、主料:
扇贝肉
,黄瓜,鸡蛋,胡萝卜,蒜,盐,白糖,生抽,料酒。2、把扇贝肉自然解冻。3、锅中放入水,加入两大勺料酒,加入料酒的目的是为了去除腥气。把水烧开,下入扇贝肉焯水,立马捞出来,时间不能超过五秒钟。否则扇贝肉就会缩水,变得非常小,肉质变得很硬。4、捞出来以后,一定要控干水分...
扇贝
如何吃
答:
榛仁莴笋扇贝 原料:榛仁、莴笋、扇贝 调料:盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉
做法
:1、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。2、莴笋去皮、切丁,
扇贝肉
切丁,一起用沸水焯一下。3、用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。4、锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛...
怎么
做
扇贝肉
好吃又简单
答:
炒扇贝 原料:小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、豆豉香辣酱、醋和蒜苔
做法
:1、扇贝洗净,快速焯一下,收拾干净。2、先把蒜苔清炒一下备用。3、油锅里放姜丝,放
扇贝肉
,随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒20秒左右。4、出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅。扇贝的功效和作用:1、健脑...
九款巨下饭的家常菜
答:
做法
:五花肉冷水下锅,加葱姜料酒焯水,下五花肉煸出油脂,冰糖融化至糖色,加3勺生抽、1勺料酒,倒入五花肉炒匀,蚝油、半勺老抽,加开水没过五花肉 大火烧开,小火炖、加葱姜八角香叶,50分钟收汁 辣炒扇贝 做法:
扇贝肉
水开,加料酒 焯水一分钟捞出,炒香葱姜洋葱干辣椒,加1勺豆瓣酱 炒出红油,倒入青椒扇贝肉翻炒,...
扇贝肉的做法
大全家常爆炒
答:
扇贝肉做法
大全家常炒菜:1新鲜扇贝洗净,用清水泡半小时2葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段3取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁4水开后把扇贝过水煮一下,扒出肉待用5水开后把扇贝过水煮一下,扒出肉待用6转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁(步骤3)7翻炒几下即可出锅 ...
扇贝怎么
做好吃?
答:
材料:新鲜扇贝6只(较大)、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙(10ml)、香葱适量、红椒粒适量(装饰用)。
做法
:1、在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净;2、用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将
扇贝肉
切开,...
如何做关于
扇贝的
家常菜
答:
顺致春安。一般的市售扇贝,肉剔除后,放清水内用筷子顺一个方向搅动,泥沙自会沉淀,有时买回的会粘有较多泥沙,则要仔细清洗,特别是有些贝肉边缘,不易清理,要有耐心吆!其实蒜蓉还有一个最简单
的做法
:将新鲜扇贝洗净外面的污物,可用牙刷刷的。
扇贝肉
里个人认为不会有沙!至少我没有吃到过有...
扇贝怎么
做好吃
答:
做法
1.
扇贝
洗净。锅注入清水烧开,扇贝放入沸水中煮至壳张开,盛起用冷水冲洗。掰下无
肉的
一边丢弃,有肉部分待用。2.粉丝洗净用温水泡软。锅中注入清水,煮沸后放入粉丝,略煮至水再沸时盛起。用冷水冲洗,放入菜盘上。扇贝排列于粉丝上。3.生蒜末用清水洗去辛辣味沥干,与炸蒜末、生姜末、...
新鲜
扇贝肉的
正确吃法
答:
1辣炒
扇贝肉
辣炒扇贝肉特别好吃,在炒制时提前把三百克扇贝肉用清水泡制半小时,取出以后用清水洗净,再准备两三个红辣椒,在锅中放油以后把切碎的辣椒放入,炒一会再把扇贝肉放进去,加入蚝油和生抽以及食用油,炒制。
做法
1大扇贝肉自然解冻后洗净,控干水分,再放入所有的调味料,翻拌均匀,腌制十...
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