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怎样腌芥菜丝好吃窍门
芥菜丝
的最佳
腌制
方法
答:
腌芥菜丝
的正确做法如下:用料:芥菜疙瘩适量、食用油适量、花椒适量、盐适量、姜丝适量、干辣椒适量、白醋适量。步骤:1、芥菜疙瘩用钢丝球冲水洗干净,晾干。2、就这么清爽。3、切丝,不能太细也不能太粗,总之匀称。4、五个切一大盆,然后摊开晾几个小时,我是晾了一晚上,没有水汽更好存放。5...
怎样腌芥菜丝好吃
呢?
答:
在我们老家,都是自己种菜的,自己种的菜吃着更放心,我妈妈每年都会种很多萝卜、白菜、胡萝卜、芥菜疙瘩等,菜成熟的时候,白菜来做酸菜,萝卜和芥菜用来腌制咸菜,开胃下饭,脆爽好吃,我们都是从小吃到大的,今年还特意叫妈妈多腌制一点芥菜,都被我吃了一半了,下面就来分享一下
怎样腌芥菜丝好吃
。...
芥菜丝怎么腌好吃
又脆又原味
答:
用料 主料;芥菜疙瘩3斤大蒜60克。辅料;盐150克鸡精10克醋150克白酒2克白糖60克熟花椒油70克辣椒粉少许。
腌芥菜丝
的做法 1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分。2、把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完。3、把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。4、把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,...
芥菜丝怎么腌制好吃
答:
腌芥菜丝
的正确做法如下:用料:芥菜疙瘩适量、食用油适量、花椒适量、盐适量、姜丝适量、干辣椒适量、白醋适量。步骤:1、芥菜疙瘩用钢丝球冲水洗干净,晾干。2、就这么清爽。3、切丝,不能太细也不能太粗,总之匀称。4、五个切一大盆,然后摊开晾几个小时,我是晾了一晚上,没有水汽更好存放。5...
怎么腌制芥菜丝
答:
1.把买来的芥菜去皮洗干净切成细丝,可切点胡萝卜丝调色。用盐
腌
两天,把芥菜里的水分压出来。把
芥菜丝
揉搓开来。揉搓很费时,把淡醋放上。在锅内熬开,冷至不热,和盐,辣椒丝,香油,味精等一起放在压好的芥菜丝上拌均匀入坛。一个星期后,就很辣很冲。这种腌法腌出的菜很
好吃
。由于菜要...
芥菜丝怎么腌好吃
又脆
答:
腌好吃
又脆
芥菜丝
做法如下:材料准备:芥菜5000g,精盐500g,白糖500g,大蒜500g,辣椒面150g,白米醋250g,味精150g ,熟油200g等。1、芥菜洗净,晾干,切丝。2、按10斤芥菜1斤盐腌好。3、
腌制
了1个小时后,挤干水分。4、拌入其他调料。5、戴手套翻拌均匀,放入冰箱,隔天就可以开吃。
芥菜丝怎么腌制好吃
答:
用料:芥菜头10斤、豆油50g、姜丝100g、胡萝卜2个、花椒适量。步骤:1、芥疙瘩清洗去皮。2、切薄片再切细丝。3、切好的一盆
芥菜丝
,真练刀功,虽然切的不是太标准。4、胡萝卜两个也切细丝。5、锅中加油,加适量花椒炸至变色捞出,小火倒入芥菜丝,胡萝卜丝,姜丝翻炒一分钟左右捞出。6、趁热...
怎么样腌芥菜丝好吃
答:
在锅内熬开,冷至不热,和盐、辣椒丝、香油、味精等一起放在压好的
芥菜丝
上拌均匀入坛,(有的人家还放入生的花生、豆子或杏仁、还有的放上油炸的小鱼)过上一个星期,就很辣很冲,眼看了都会流泪的。(这种
腌
法腌出的菜很
好吃
了。由于菜要手工切得很细,又经过压制,要很多菜才能做一坛,不仅...
芥菜丝怎么腌好吃窍门
答:
芥菜是一种比较常见的食材,在每年的秋天就是芥菜成熟上市的时候,虽然芥菜外表看起来不
怎么
好看,疙疙瘩瘩的凹凸不平的样子,但是芥菜的独特的口感深受很多人的喜欢,在一般情况下,芥菜的吃发也比较多,可以炒,煮汤,做馅或者是腌制之后食用,每一种制作方法都有不同的口感。
芥菜丝腌制
方法一 食材:...
生
腌芥菜丝
的配方
答:
如下:主料:芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。辅料:盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。步骤:1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分。2、把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完。3、把切好的
芥菜丝
放到盖帘上稍微晾去多余的水分。4、把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精...
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