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怎样做排骨炖酸菜窍门
怎样做
好吃的
酸菜炖排骨
答:
主料:
排骨
500g、
酸菜
100g 辅料:油适量、盐适量、味精适量 步骤一:把酸菜攥出来 步骤二:排骨高压锅压好 步骤三:加点味精还有适量的盐 步骤四:然后拿起来一部分,尝尝味道 步骤五:放入酸菜 步骤六:酸菜和排骨一起
炖
步骤七:加入水,烧的久一点 步骤八:出锅前加入葱 步骤九:盛到盘子里就...
酸菜炖排骨怎么做
答:
大火
煮
开,将
排骨
捞出洗净;3、将排骨放入锅中,加入花椒2克、八角1个、桂皮1块、香叶1片、姜片、大葱、料酒1勺,加入适量清水煮开后换小火
炖
1小时;4、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入干辣椒、
酸菜
炒出香味,放入1勺盐炒匀。将炒好的酸菜倒入排骨中再炖30分钟,放入半勺鸡精拌匀即可。
东北
酸菜炖排骨
的制作方法
答:
煮
到
排骨
酥烂;6、最后加入香菜、胡椒粉调味就可以了。做法三过开水烫去血沫。买来的
酸菜
切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。在烫排骨的过程中,可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水,搅拌均匀。烧热油锅,放入葱姜沫...
酸菜排骨这样做
真的香
答:
酸菜排骨这样做
真的香 做法步骤: 1、排骨冷水下锅,加姜片料酒煮冒泡沫捞出 2、重新加入水、葱段八角桂皮姜片、料酒焖煮40分钟 3、炒香葱段、葱蒜、干辣椒 4、倒入酸菜翻炒 5、倒入刚才
炖
的排骨汤加冰糖、胡椒粉、少许盐 6、在焖煮20分钟收汁 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
酸菜炖排骨
的做法
答:
大火
煮
开,将
排骨
捞出洗净。3、将排骨放入锅中,加入花椒2克、八角1个、桂皮1块、香叶1片、姜片、大葱、料酒1勺,加入适量清水煮开后换小火
炖
1小时。4、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入干辣椒、
酸菜
炒出香味,放入1勺盐炒匀。将炒好的酸菜倒入排骨中再炖30分钟,放入半勺鸡精拌匀即可。
酸菜炖排骨怎么做
答:
5、倒入
排骨
煸炒,排骨变色后放黄酒和少许生抽煸炒均匀后倒入开水(水量没过排骨,如果想喝汤可以多些),水开后撇净浮沫。6、放入
酸菜
丝后小火
炖
到排骨酥烂,放胡椒粉和少许盐调味即可。(酸菜比较咸,盐可加可不加看个人口味)。小贴士:1、酸菜提前煸炒再炖更好吃。2、生抽少许有点颜色即可,
这样
...
排骨炖酸菜怎么做
好吃
答:
2、在烫
排骨
的过程中,可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水,搅拌均匀。3、烧热油锅,放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒,加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至排骨5成熟时放入
酸菜
、土豆和粉条,加小碗中配好的料。再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火
炖
。十分钟后,就可以...
排骨炖酸菜
的做法步骤
答:
具体步骤:1、
酸菜
洗净,挤出水分备用。2、新鲜
排骨
剁块,凉水下锅,加两勺料酒,大火
煮
开,撇出血沫。3、焯好水的排骨捞出,用凉水洗净备用。4、另起一锅烧水,放入焯好的排骨,加姜片,葱段,八角,香叶,两勺料酒。大火煮开后转小火,盖上锅盖
炖
30分钟到一个小时。5、加入酸菜,加入盐,鸡精...
酸菜炖排骨
的家常做法步骤
答:
3、在烫
排骨
的过程中,可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水,搅拌均匀。4、烧热油锅,放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒,加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至排骨5成熟时放入
酸菜
、土豆和粉条,加小碗中配好的料。再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火
炖
。十分钟后,就可以...
酸菜炖排骨
的做法
窍门
答:
1、首先把排骨放入锅中,煮熟,去血沫,放花椒,大料,陈皮,洋葱,大葱,姜片,大蒜,加水。2、加料酒,酱油,
炖煮
一小时左右,把排骨里的佐料都捞出来,放入酸菜。3、炖煮20分钟,加入酱油,盐,放入冻豆腐或者粉丝即可完成东北
酸菜炖排骨
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