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怎么腌泡菜
泡酸菜的腌制方法
答:
腌
酸菜需要准备一颗大白菜,一些柠檬汁,高度酒,糖,盐,苹果,小茴香,大茴香,花椒,辣椒干,把大白菜每一片叶子都分开清洗干净,用盐涂抹在大白菜上,放到碗里面,大概半天左右,把柠檬汁,高度酒,苹果,小茴香,大茴。1将要泡制的蔬菜包菜胡萝卜红尖椒等洗干净,切成大块能装入
泡菜
坛口就行2准备...
酸菜
怎么腌
才好吃?
答:
酸菜,又称为
泡菜
或者腌菜,是一种通过发酵过程使蔬菜产生酸味的传统食品。在中国,尤其是东北地区,酸菜是非常受欢迎的一种菜品。腌制酸菜的方法有很多种,但基本原理是相似的,都是利用盐和天然菌群的作用使蔬菜发酵。以下是一些腌制酸菜的基本步骤和技巧:选择材料:通常使用的蔬菜有白菜、萝卜、黄瓜等。
泡菜
这样做才最好吃?
答:
6、在泡菜屏中倒入泡菜水、白糖350克和醋并搅拌均匀。 7、圆白菜夹着红萝卜,红萝卜夹着圆白菜放入泡菜瓶中。 8、放入冰箱冷藏一天即可享用。 9、装盘。 四、小窍门1、
腌泡菜
的容器一定要是干净的,最好是将它消一下毒,这样做出来的泡菜在途中才不会坏掉,最好是用玻璃的,不建议使用塑料或者铁的。2、腌泡菜的...
泡菜怎么腌
制好吃又脆
答:
泡菜腌
制方法如下:用料:芥菜2斤、淘米水。步骤1、买回来的芥菜洗净晒干水气,只需菜叶略焉就可以了。步骤2、锅干净无油状态,淘米水烧开,把菜苔部分先放进去烫软取出。步骤3、芥菜叶放入锅中烫一下,断生,烫到菜叶转青即可取出放入准备好的带盖的锅中。步骤4、菜叶都烫好后,把刚烫菜留下...
大白菜
怎么
用水泡酸菜?
答:
现在天气越来越冷了,年味也越来越浓了,也是又到了
腌
酸白菜的时候了。每年年底的时候,我家都会雷打不动的腌上一缸,经过发酵过的酸白菜酸爽开胃,非常下饭菜,这也是冬日里别有一番味道的菜肴。下面就分享一下如何用水腌泡酸白菜的方法给大家~~食材准备:大白菜3棵,
泡菜
盐45g、纯净水1L。做法...
九款开胃小腌菜
答:
一根黄瓜一根胡萝卜一个白萝卜切条、倒2勺盐
腌
20分钟腌出水分然后冲洗2遍、倒入200g的白醋80g的糖少许盐、切点小米辣蒜片、200g的水、100g的泡椒水和适量的泡椒、准备一个
泡菜
罐开水消毒、倒入泡菜密封好、放冰箱冷藏一晚上。 腌海带: 海带泡|小时切小块、水开煮5分钟、倒入泡椒小米辣蒜片、60g生抽40g米醋、少...
卷心菜
怎么腌
制好吃
答:
腌制卷心菜(
泡菜
)是一种传统的韩国料理,可以增加食欲和提供维生素。以下是制作美味卷心菜的步骤:材料:- 1个大白菜 - 1/4杯盐 - 1杯冷开水(约250毫升)- 1汤匙姜,剁碎 - 4瓣大蒜,剁碎 - 2汤匙红辣椒粉或按个人口味添加 - 2汤匙韩式鱼露(或酱油)步骤:1. 将白菜切成4个等分,去掉底部...
东北酸菜该
怎么腌
?
答:
东北酸菜,又称为酸白菜或
泡菜
,是中国东北地区特有的一种传统腌制菜品。它以大白菜为主要原料,通过发酵腌制而成,口感酸爽、营养丰富,是东北人家冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。下面将详细介绍东北酸菜的腌制方法。准备原料:选择新鲜的大白菜,最好是晚秋收获的,因为此时的大白菜水分适中,纤维紧密,...
泡菜腌
制方法
答:
泡菜
的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在...
腌
酸菜的方法
答:
5、用纯净水瓶塞满后,因为瓶口小菜丝都会浸泡在汤汁里,只需盖上盖子就不用管了,吃的时候打开就可以了,不过用纯净水瓶酸菜不好取出来,可以腌好后将瓶子用剪刀剪开瓶口将菜丝倒出来 不喜欢用纯净水瓶的可以用大的玻璃瓶。6、怎样腌酸菜 怎样腌酸菜一 材料白菜 做法
腌泡菜
,首先得买一个泡菜...
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